中秋假期期間，北京消費者正在祥雲小鎮體驗創意市集。 受訪者供圖

“平分秋色一輪滿，長伴雲衢千裡明。”古往今來，中秋這一傳統節日，成為中華文化價值的獨特符號。每逢中秋節，人們或窗前賞月，或把酒言歡，或出游嬉樂，總會把心靈寄托與所思所行聯系在一起。消費，也就成為節日符號在日常生活中的顯現。

今年中秋節期間，月餅這一傳統的節日食品不僅味道創新多、科技含量足，消費形式也多元化﹔在中秋節假期，不少消費者去戶外郊游，釣竿、防晒霜、戶外耳機、運動健身服飾等產品，以及特色展覽等活動也呈現出了消費新特點。

傳統月餅消費更加多元

相比端午節粽子南北爭艷，素有“廣京潮蘇滇”五大流派說法的中秋節月餅，也不遑多讓。

在生產端，天眼查數據顯示，全國目前有2.2萬家月餅相關企業，作為老牌糕點城市的廣東位居第一，佔全國相關企業總量的12.3%。十大老字號月餅生產企業中，坐標南方的企業佔九席。在銷售端，今年中秋節分期樂商城的月餅品類銷售額同比增長153%，廣東和廣西用戶佔了分期樂商城全國月餅銷售量的三分之一。其次，山東、江蘇、浙江等經濟大省及河南、四川等人口大省，月餅銷量均排名相對靠前。

在口味上，分期樂商城數據顯示，廣式月餅最受歡迎，其次為京式月餅、蘇式月餅、港式月餅等。同時，五仁月餅佔據分期樂銷量榜首，佔比達到30%以上，蛋黃、豆沙、火腿等口味緊隨其后。從地域偏好上看，東北及河北、山東等北方省份最喜歡五仁口味，兩湖、兩廣、福建、江浙滬等南方省份偏愛蛋黃月餅，雲貴川最愛火腿月餅。

除了上述傳統口味，榴蓮、巧克力等口味月餅同樣受到年輕人喜愛。對他們來說，口感、顏值、營養、健康、低脂一樣都不能少。樂信副總裁、科技零售事業部負責人閻姝表示，中秋節銷售數據表明，當下年輕人的消費更加多元，更具個性，他們不再滿足於商品的實用價值，潮品經濟、獨處經濟、顏值經濟、犒賞經濟正在接續點燃年輕人的消費熱情。

天眼查數據顯示，一些企業在探索綠色可循環包裝上不斷探索，比如京東打撈了250萬個海洋塑料瓶，做成40余萬個中秋定制環保袋﹔騰訊的月餅盒材質來自於甘蔗渣，制作過程無污染，在自然環境中6個月就可自然降解。

戶外用品和創意市集成年輕人新寵

中秋節前后，大部分地區氣候適宜，適合戶外游玩。據文化和旅游部數據中心測算，2022年中秋節假期，全國國內旅游出游7340.9萬人次，實現國內旅游收入286.8億元。其中，露營、垂釣、外拍攝影等成為眾多年輕人度過中秋小長假的休閑方式。

據攜程數據，中秋假期日均訂單量較端午呈雙位數增長、較清明和“五一”增長1倍以上。出游人群中，本地、周邊客群佔比超6成。另據途牛旅游網，大部分人出行天數較短，超6成用戶選擇1-3天的出游行程。另據飛豬數據，平台本地酒店訂單量較上月同期增長52%。其中，中秋露營訂單量環比增超4倍。

也有消費者向人民網財經表示，周邊短途游過程中，露營、飛盤、釣魚等活動備受喜愛。數據顯示，中秋節前分期樂商城戶外用品大類整體同比增長超四成，其中，釣竿、防晒霜、戶外耳機增速最快，分別達到77%、68%、56%。此外，運動健身相關的服飾、器械的銷量也出現了較為明顯的增長。

此外，在短途游消費中，創意市集和特色IP展覽也備受消費者喜愛。中糧·祥雲小鎮借助自身室內外結合的街區式商業特色，在中秋小長假期間實現了3日客流接待量超15萬人次﹔同時，在大悅城控股的原創品牌IP“大悅瘋搶節”中，祥雲小鎮在中秋假期首日銷售額近800萬元，同比提升26%﹔北京西單大悅城舉辦的夏目友人帳華北首展以及金台市集·CBD咖啡青年節、南京鼓樓創新廣場的“銀鹽·中秋市集”、廣州永慶坊“嶺南奇妙游”潮玩市集等特色IP場景，同樣吸引了大批年輕人觀賞打卡。

有專家表示，今年中秋假期短途旅游仍為主流，露營等戶外運動體驗形式成為強勁的市場消費需求。此外，一些城市用新的方式點亮城市地標，傳統文化融合了時尚消費，成為一大亮點。

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