世界藍莓看中國，中國藍莓看雲南。

　　憑借晝夜溫差大、日照時間長、生態環境佳等優勢，雲南被譽為世界藍莓新的黃金產地，這裡出產的冬春藍莓享有盛譽。

　　最近10多年，雲南藍莓產業的投資熱度一直居高不下，其中包括多家國外藍莓頭部企業，使得雲南成為全球藍莓產業的競爭和發展高地。據不完全統計，2024年，全省藍莓栽培面積約25萬畝，產量約20萬噸，取得了“中國每10顆藍莓，3顆產自雲南”的市場地位。

　　在這場全球企業的同台競技中，有一家中國公司的表現尤為亮眼：2020年種下第一株藍莓、建立第一家農場，到現在共建66家農場、42座冷鏈加工中心，分布在昆明、紅河、文山、楚雄、普洱、保山、德宏等10多個市（州），總面積5萬多畝，發展成為全球最大的單體基質藍莓產業鏈生產經營企業，2024-2025產季銷售額超20億元，成為中國藍莓產量第一的企業，目前產品已出口到日本、阿聯酋及東南亞等10多個國家和地區。

　　這家公司就是進入雲南藍莓產業僅5年，之前並無任何藍莓經營背景的愛莓庄農業（原為“光筑農業集團”）。

　　愛莓庄的爆發式增長已成為“現象級”的存在，引發了業內外的廣泛關注。它是如何在短期內后來居上？其發展模式有何創新之處？這些創新點有何借鑒意義？本報組織專題調研組，於今年5月和8月，兩次前往雲南進行實地調研。

　　以“單一聚焦”實現產業閉環

　　2018年，國內農藥制劑和植保技術服務龍頭企業、上市公司深圳諾普信公司決定全資設立光筑農業集團有限公司（愛莓庄前身），向農業種植端延伸，構建特色生鮮消費產業鏈，以此突破發展瓶頸，開辟企業第二增長曲線。

　　作為一個擁有資本和技術優勢的大企業，應沿著何種思路發展農業？在調研期間，“單一作物產業鏈”發展模式被多次提及，愛莓庄公司領導視之為“農業方法論”創新。

　　據愛莓庄負責種植管理的總經理助理伍大利博士介紹，所謂“單一作物產業鏈”發展模式，就是將一個作物作為一個大產業看待，將種子種苗、田間種植、採后處理、品牌打造、市場銷售各環節，連同農業科研、高素質農民教育培訓等領域，實現一體化閉環運營﹔與此同時，對標全球一流水平，以終為始，倒推公司在各環節精耕細作，提升效率效能，最終成為全球一流乃至遙遙領先的現代農業企業。

　　對照目前農業科研、生產、加工、銷售“各行其道”的發展模式，“單一作物產業鏈”發展模式無疑具有顛覆性。這樣高屋建瓴的發展思路背后，是一個企業對中國農業的深入思考和責任擔當，“改革開放以來，各行各業都取得了長足進步，唯獨農業還是相對落后。我們一直在思考農業這條路應該怎麼走？這條路的本質應該是什麼？后來我們認為，應該是把一個作物作為一個產業來做，聚焦深耕，單一突破。這是中國農業在未來10至15年達到世界一流水平，部分作物達到領先水平的重要通道。”諾普信董事長盧柏強認為，這條路值得堅定去探索。

　　沿著“單一作物產業鏈”這個思路，諾普信進入了農業這條賽道。從2018年至2020年期間，公司先后在廣東、海南、廣西等省區流轉土地，種植黃金百香果、火龍果、燕窩果、澳洲堅果等作物品類。

　　“這幾年中，大企業種地所有令人痛苦的坑和坎，我們都踩過。”愛莓庄副董事長李海姣這樣說。產業無序擴張帶來價格的急跌、進口水果帶來的沖擊、規模化農場管理難以如工廠一樣做到位等問題，都在考驗著愛莓庄人的耐心與功夫。

　　經過反復論証與試驗，最終敲定在雲南將種植藍莓作為突破口。“藍莓是小漿果之王，是國際上少有的消費持續保持高速增長的水果，我國的藍莓人均消費量遠遠低於國際水平，一、二線城市的需求還沒有滿足，三、四線城市會有很大的增長空間。在關注健康的消費理念下，藍莓將因護眼、抗衰等價值更受歡迎。”諾普信副董事長王時豪介紹，近些年興起的基質藍莓種植，因其技術要求高、畝均投資大，抬高了進入門檻﹔而愛莓庄布局基質藍莓有先天優勢，公司在農藥制劑和農業服務領域深耕30年的積累如生物防治、植保方案等，可閉環遷移至藍莓種植端形成技術體系領先。

　　從2020年至今，愛莓庄在雲南藍莓產業的投資超40億元。諾普信的大手筆，被很多人認為是一場“豪賭”，不少商業伙伴和朋友都為他們捏了一把汗。“我們之所以這麼堅定，是因為在前些年踩坑、遇坎過程中，一直在追尋我們想要的答案，探索如何將坑填平、將坎打通。”伍大利認為，通過藍莓產業這五年的實踐，“單一作物產業鏈”在體系建設上已趨於成熟。

　　以“地頭科研”激活技術創新

　　文山州硯山縣黑魚洞農場，是愛莓庄的第一個農場。站在高處遠眺，是層巒疊嶂的山和形態各異的雲，1000多畝藍莓大棚安靜地為群峰環抱。

　　走進辦公區，首先映入眼帘的是一行大字——打造2-3倍效率效能的新型農業科研體系。“我們以產業科學研究院為核心，通過院士、30多位博士和200多名實踐科研人員深扎一線，在每一個農場都建立科學實驗站，確保科技研發與生產實際零距離。”愛莓庄研究院院長蔣晶晶博士向調研組介紹，愛莓庄從品種、栽培、植保、水肥等全方位進行深度研究，針對生產中的實際問題，追求並實現技術突破。目前已產生國際領先的專利技術5項，在研課題有60多項。今年的研發投入預計佔到企業營收的5%以上。

　　這個新型的農業科研體系，把一群有農學專業背景，“能讀懂作物、能與作物對話”的技術迷聚集起來，為了生產出最優質甘美的藍莓，就地發現問題，就地開展研究，就地推動應用，使得愛莓庄的科研成果層出不窮。

　　8月下旬，下午五點的天還大亮，農場裡的技術工就忙著給棚裡的藍莓蓋上黑膜。作為愛莓庄的“黑科技”，黑膜能夠根據作物的光周期需求調整光譜等要素，促進藍莓花期提前。“這套技術將雲南基質藍莓的上市期從12月提前至9月末。”黑魚洞農場場長單瀟說。

　　愛莓庄的“黑科技”不僅體現在棚膜上，還隱藏在盆栽裡。“盆中基質的配比是我們自主實驗研發的，為了讓植株的生命狀態更好，泥炭、椰糠等材料的比例已迭代了好幾輪。”蔣晶晶說。藍莓盆裡的另一項科技是插在基質中的滴箭，它們猶如一根根“毛細血管”，將農場水肥數字灌溉系統的“首部指令”傳遞至每一盆藍莓。公司自主研發的滴箭，打破了國外技術壟斷，灌溉均勻度在90%以上，有效確保了水肥等營養物質均衡分布到每株藍莓。

　　這一整套田間技術，使大果率達70%以上，在行業內處於領先水平。

　　愛莓庄將實用性技術創新延展到了藍莓產業鏈的各個細節。改變行業慣例採取“帶梗採摘”，既減少藍莓損壞率，又提升產品新鮮度，消費體驗大幅提升﹔用木樁代替鋼管搭建大棚隔架，優化成本的同時減少損耗率﹔改進包裝產品，實行在地化生產，確保高峰期供應穩定﹔攻克採后保鮮鎖鮮技術，提升物流冷鏈質量，延長生鮮藍莓貨架期一到兩周……

　　這些發明創新的背后，是公司鼓勵在地研究，提倡敢為人先的理念，而這也深深地刻進了愛莓庄人的“基因”裡。“文山的冬天冷得很，公司來的第一年就要解決藍莓越冬問題。盧董和我們一起住在農場，夜裡一點多的時候在棚裡燒柴火、兩三點燒煤炭、四五點吹熱風機，硬是找出了一條讓藍莓越冬的好法子。”回憶起那段曾被人譏笑為“瞎折騰”的歲月，一直跟著盧柏強搞科研的硯山縣炭房農場場長劉志遠不自覺地笑了，“后來，藍莓修剪的‘平頭’法、輕剪法、高低錯落剪法，也都是大家試驗出來的，失敗常有，但正確的路子就是從失敗中來的啊。”

　　一個上市公司董事長，為何常年蹲在地頭？盧柏強說：“做農業，說到底還是種地人的事，它有它的道道，其核心就是如何實現一流的植株生命狀態，農業有無限大的空間和魅力。”

　　種業這個“芯片”是產業鏈不可或缺的一環，愛莓庄一開始就做了規劃，以專利授權、聯合研發、自主研發並進的策略構建企業研發優勢。蔣晶晶預計，愛莓庄在3到5年內將實現種業的重大突破。

　　以“知行合一”鍛造農業新軍

　　如何將一項創新技術和生產規范讓幾百名技術主管吃透、讓幾千名技術工掌握、讓幾萬名採摘工練熟？愛莓庄推動“吃透技術及生產方案”建設，著力打造“2~3倍效率效能的教育培訓體系”。

　　維摩二場的培訓早會剛剛結束，胡選生就對著電腦鑽研起了新的藍莓管護技術手冊。“我得不斷地學、盡早地教才能讓新技術快速落地。”胡選生2021年從雲南農業大學本科畢業后來到愛莓庄，干過技術工、採摘隊長、分場長，2023年就當上了場長，管理1000多畝藍莓，成為最年輕的百萬年收入場長，他的快速成長可以作為“2~3倍效率效能的教育培訓體系”一個成功案例。

　　愛莓庄的新型農業教育培訓有四大特點：一是培訓頻率高。農場每3天開一次教育培訓會，一項技術或標准從場長、分場長、技術工、採摘隊長，最后到採摘工，半個月內就能完成。二是執行有督促。實行技術主管“三級巡園”，即農場巡園分場和技術工、大區鏈路公司巡園農場、總部巡園農場，巡查灌溉、植保、園藝技術落地情況，將做得最差的找出來，現場指導訓練。三是效果有考核。將掌握技能情況與績效考核、人才選拔直接挂鉤。四是賽出新榜樣。舉辦農場“大比武”，讓優勝者向大家分享優秀經驗，在“比學趕幫”的教育氛圍中帶動愛莓庄各個層級、各個園區吃透技術和生產方案。

　　以上四點，將技能培訓與農場管理緊密結合，形成了一個“學、練、考、賽”的閉環，促進全員形成共同的“學習曲線”。

　　技能培訓全員都要接受，同時，愛莓庄還要經常性開展“心學訓練”，以“格物、致知、誠意、正心”“致良知”“知行合一”的優秀傳統文化滋養員工心靈，以將他們培養成能夠擔起強農重任的新時代“君子之才”。

　　8月是愛莓庄的“農閑”，在風光旖旎的玉溪市撫仙湖畔，愛莓庄的新產季200多人干部大會剛剛結束。

　　我們看到，4天的會議流程安排得滿滿當當，白天晚上都用上了。白天是業務內容，包括優秀場長、分場長、技術主管復盤經驗、教訓、感悟，各鏈條負責人培訓系統化建設，技術負責人培訓新產季技術管理方案。晚上是諾普信致良知農學院主持的美文和“心學”分享，包括“邁上全球一流農業企業的新征程”“持續的力量，能將平凡變為非凡”“人生的六項精進”“用全心身的愛來迎接今天”等。

　　諾普信副總經理、致良知農學院院長謝文忠說：“原來以為安排這麼多的內容大家會覺得非常累，沒想到開完會后，大家更有動力了，特別是提升了心力，每一個人都收獲滿滿，興致勃勃地回去了。”

　　愛莓庄企業文化建設很有特色，他們將紅色文化、傳統文化融合進企業文化，並在建設過程中突出“共創性”。

　　在推動組織變革時，公司管理團隊曾到福建古田學習“思想建黨、政治建軍”“支部建在連上”“根據地建設”等，會期長達3天。在提煉企業價值觀時，到貴州龍場開展為期七天的戰略共創，體証“心—道—德—事”的心學奧妙，最后大家一起提煉出了“真誠、敬畏、專注、極致”的共同價值觀和“創建全球一流的農業企業”的新願景。

　　目前，愛莓庄的場長、分場長、技術主管平均年齡為31歲。當年，諾普信被譽為“農藥植保行業的黃埔軍校”﹔如今，愛莓庄又在打造一支有理想、正能量、目標感強、技能過硬的現代農業新軍。

　　以“多層經營”重塑生產組織

　　隨著愛莓庄農場數量和規模的快速擴張，從1個農場發展到60多個農場，如何實現標准化、規范化管理？愛莓庄在實踐中摸索出了一條統分結合的“多層經營”之路。

　　在硯山縣維摩二農場的辦公區大屏上，清楚顯示著場內各項信息，拉近看每個小地塊都有具體的負責人。愛莓庄從我國農業聯產承包制“統分結合、雙層經營”中得到啟發，結合國外“阿米巴模式”“學習型組織模式”，形成自己獨有的農場生產和公司組織架構。

　　愛莓庄的農場目前以35畝棚區為最小生產單元，每個技術工的薪資和績效獎勵與所負責的地塊直接挂鉤。這些技術工，相當於一個個小微農場場長，之上還有200~300畝的分場長、上千畝的場長、上萬畝的鏈路公司。“通過切分生產責任單元，大家能把地裡的事當成自己家的事辦，這種新型的農場承包責任制讓農場管理有了強大的內生動力。”愛莓庄鏈路公司總經理助理李春說，小微農場的零工由技術工自主掌握，常常可以看到技術工把自家父母找來幫忙，不用付工資，因為在現有機制下他們的確把這35畝當成自家的責任田了。

　　為進一步激勵員工干事創業，愛莓庄還推出了循序漸進的事業合伙體系。愛莓庄以“三步走”方式層層考核，同時對所經營負責的農場、分場進行跟投，深度發展融合。這套體系將員工與公司的發展緊密聯系在一起，可以拓展經營管理的提升空間，激發人才的無限潛能。

　　如果說“承包制”“阿米巴”“合伙制”是基於“分”的考量，那麼規模化農業的“統”則必須通過數字化來實現，依此將人為因素產生的管理“黑洞”和管理成本化為無形。

　　2021年開始，公司推進數字化建設，組建團隊自創農業管理應用模型，以數字化建設賦能產業鏈各環節。目前公司的數字化建設已涵蓋植株生長狀態監測、灌溉系統智能控制、財務成本核算、採摘分級、物流銷售、客戶服務等多領域，實現了生產到銷售的全鏈條實時數據閉環。僅從藍莓採后，就構建了有9個節點的時效管理系統。從藍莓下樹到掃碼入框、入庫、領料、生產、出庫、運輸、前置倉、客戶，這個系統既可以服務於公司藍莓精准營銷，又可以實現客戶和消費者的可追溯。

　　“我原來在世界500強做IT系統，習慣於憑借產品力由上往下推。愛莓庄的數字化建設不一樣，我們採取二維分工，由業務部門兼任項目主要負責人，以保証從業務的需求出發設計建設數字化系統，這種自下而上的模式使數字化建設更實用高效。”愛莓庄數字化總監陳貞介紹道。

　　他提到的“二維分工”，是愛莓庄企業組織的另一大特色——“一手抓業務發展，一手抓組織建設”，所有部門干部都二維分工，隨時都可能調往新的“戰場”。這不僅有利於減少管理環節和部門間“摩擦”，而且有利於培養既有專業化思維又有系統化思維的“雙優”人才，有利於將規模化農業組織優勢極致釋放，這也是愛莓庄實現快速裂變的密碼之一。

　　以“融入當地”踐行初心使命

　　“我們的高原特色農業，像茶葉、咖啡、鮮切花、藍莓等走向世界，背后是企業在建基地、帶農戶、闖市場，讓土特產成了大產業。”雲南省委書記王寧說，“我們不斷完善聯農帶農機制，讓企業有錢賺，讓農民有收入。”

　　文山州副州長陸波清晰地記得他第一次前往深圳簽訂合作協議的事。2022年11月，剛從雲南省政府北京辦事處調任文山州副州長的他，還未正式報到就接令前往諾普信總部，路上州領導電話告訴他希望將原來談好的10億元投資翻一番。令他沒有想到的是，當面提議后，諾普信領導當場就拍板同意。

　　“愛莓庄的單一作物產業鏈一體化從來不是獨善其身，我們投資下去，如果不能融入當地，是做不成功的。政府寄望農民致富、鄉村振興，諾普信的企業使命是‘農業不再落后、農民無比幸福’，我們必須與政府同向而行。”王時豪這樣闡述政企關系。

　　愛莓庄的聯農帶農主要表現在三個方面：

　　一是與就業增收關聯。

　　據了解，藍莓是勞動密集型產業，在雲南平均1畝藍莓就能創造1個就業崗位。硯山縣縣長張弦說：“目前政府最關心的是就業問題，愛莓庄在硯山有1萬多畝基地，直接解決了1萬多人就業。而且他們將那些不可直接利用的荒山地，改造成一個個農場，為當地打造了一個前所未有的現代農業樣板，讓我們改變了對農業的認識。”愛莓庄還利用當地閑置的工業園廠房，辦了個包裝材料廠，供應愛莓庄和當地農業企業，也提供了一些就業崗位。

　　採摘工是最大的群體。採摘隊長胡轉蘭告訴記者，她管理著160多人的採摘分隊，隊員每天平均工資200元以上，半年的採摘期就能收入4萬多元。

　　技術工大多來自本地。很多人運用在愛莓庄學到的技術和管理經驗，自家種的黃姜、辣椒等作物產量質量都比以前高了許多。李春舉例說，保山市施甸縣的一個技術工回家創業，“復制”愛莓庄模式辦家庭農場，生姜單產是其他種植戶的三倍，價格是一倍多，帶動了當地的生姜產業。

　　二是與集體經濟同步。

　　進入鄉村全面振興新階段后，雲南各級政府更加重視集體經濟的發展。愛莓庄適時將“合伙制”對外擴展，打造了三種支持集體經濟發展模式：“166模式”，即將政府扶持各村的財政資金投資入股愛莓庄，村集體每年享受16.66%的分紅，6年返回本金﹔“82模式”，即村集體和愛莓庄合作興建藍莓園，基本上按80%和20%進行投資和收益分成﹔“冷庫租賃模式”，即村集體投資建設冷庫，由愛莓庄付費租用。

　　三種模式目前已落地12個項目，保障了集體經濟組織相關資金的高效高回報運用。其中“82模式”集體收益最高，目前已建立5個集體農場，共有標准大棚366畝。“前年7月，我們整合維摩10個村的集體財力，與愛莓庄合作建成55畝大棚，去年產季各村就有了18萬~19萬元的分紅，估計今年集體的出資就能回本。”硯山縣維摩鎮黨委書記曹運鬆說，“82模式讓維摩每個村有了可持續性收入，村民福利、基礎設施都跟著改善，我們計劃與愛莓庄合作再擴建116畝。”

　　三是與鄉村治理共振。

　　曹運鬆告訴記者，愛莓庄進駐后，一度沉寂的山村恢復了生機，重新熱鬧起來，以前出遠門打工的人紛紛回來了。過去農村的社會治理主要是婚姻家庭糾紛，大過年鄉鎮干部民警最緊張，成天忙著去調解矛盾、處理案件。現在家庭團圓了，各種關系改善，社會治理案件大幅減少。在農場做技術工、採摘工的村民接受了大量的培訓和文化熏陶，四年多下來整個精氣神都變了，陽光自信多了。“愛莓庄是與本地農民融合最深的。”這位書記笑著說，維摩是民族鄉，每逢當地的火把節、殺豬宴，村民都會自發叫上愛莓庄公司員工，人緣好的都排起了“檔期”。

　　在愛莓庄工作是幸福的，這體現在諸多細節當中。農場食堂的廚師，都接受過星級酒店的培訓，保証讓大家吃飽吃好﹔員工宿舍採用集裝箱式，有一人間和兩人間，裝有空調，整潔有序。

　　為了讓離家遠的採摘工有個安心的落腳地，愛莓庄協同當地政府，利用周邊閑置校舍、辦公樓等資產，打造“幸福裡”“筑夢家園”社區。干淨整潔的住宿區、服務區，採摘工不僅能享受班車往返接送、拎包入住的服務，小孩、老人也在這裡得到了悉心照料。採摘季的夜晚，基地員工和大家圍著廣場跳弦子舞，快樂的舞步中既有對一天充實勞作的放鬆舒緩，也有對更美好生活的期待向往……

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