肯德基为“速生鸡”致歉 网友呛声：道歉不够

　　在"违禁药物催肥速生鸡"事件过去半个月后，昨天上午，肯德基终于在官网公告了一份致歉声明。在这份《致广大消费者的公开信》中，肯德基承认自检流程可操作性欠佳、公司内部沟通不到位、供应商调整速度不够迅速、检测结果没有主动通报政府、外部沟通不够快速透明等错误，并为百胜鸡肉原料供应带给消费者的困扰和不便表示歉意。

　　去年12月18日，央视曝光了"速生鸡"从生产到销售的一整条产业链，并在终端找到了使用"速生鸡"的企业，百胜集团旗下肯德基因为接受了来自山东六和集团的"速生鸡"而遭到曝光。在致歉声明中，百胜集团表示将吸取此次事件的教训，并作出加强自检行为、及时通报自检问题、提高供应商对食品安全管控能力的要求、扶植鸡肉供应商采用先进养殖方法和管理模式等4项承诺。

　　肯德基的官方致歉引发了许多网友的"吐槽"。网友"飘萍无漪"认为，"一声华丽的道歉远远不够"；网友"清凉绿茶Bruce"表示，"反正我肯定以后少吃"；网友"九龙山樵夫"则认为，肯德基不能光说说而已，政府监管部门、消费者维权组织应该对肯德基处以巨额罚款，以让其守法经营；也有网友从产业链角度进行反思，"事件中第一个站出来道歉的是肯德基，难道一个行业链的问题就应该只由企业来承担吗？"

　　据悉，肯德基近60％的销售业务在中国。去年12月，百胜集团曾发出第四季度中国同店销售额下降4％的业绩预警，"速生鸡"事件之后，本周三百胜在提交美国证券交易委员会的文件中，将这个预警从4％调至6％。

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　　致广大消费者的公开信

　　尊敬的广大消费者:

　　大家好！

　　近期中国百胜鸡肉原料供应的一系列事件给大家带来了困扰和影响。事件发生后，我们迅速配合各级政府监管部门的调查，同时也展开了自查与检讨。现在看来，无论是企业自检流程可操作性欠佳、公司内部沟通不到位、供应商调整速度不够迅速、检测结果没有主动通报政府、个别员工的不妥言论，还是不够快速透明的外部沟通，都有不足之处令人遗憾，我谨代表中国百胜向大家诚挚道歉。

　　百胜旗下肯德基自1987年进入中国以来，一直致力倡导"立足中国、融入生活"的总策略，全心全意为消费者打造符合现代生活需求的餐饮品牌。百胜深知餐饮企业的第一要务是食品安全。吸取此次事件的教训，我们向广大消费者郑重承诺:

　　1、坚持2005年以来的企业自检行动。继续在政府的监管措施之外，增加供应商对百胜供货的检测要求。同时改进对供应商抽样复检的方式，提前在供应商出货前完成，避免问题产品进入百胜物流体系；2、加强与政府主管部门的沟通，主动及时通报企业自检发现的问题，供政府监督管理；3、提高供应商对食品安全管控能力的要求，严格审核现有供应商的资质，加快供应商队伍的优胜劣汰进程；

　　4、扶植鸡肉供应商采用先进养殖方法和管理模式。

　　我也郑重向大家承诺，从我做起，并要求百胜员工始终以谦虚的态度，聆听各方声音，尽一切可能付出最大的努力，面对问题，严肃整改，提高管理品质，以实际行动赢回大家对我们的信任。

　　再次送上我及百胜真诚的歉意，衷心感谢广大消费者的支持与谅解。百胜重申为消费者把好食品安全关的决心，让大家在肯德基吃上放心鸡肉。

(来源:东方网)