“積極探索供給側改革新途徑，借力奶牛“金鑰匙” 降本増效!”這是參加70期國家奶牛金鑰匙技術示范專場百余名代表共同關注的熱點話題。本期專場特為蒙牛量身定制，於4月23日至24日在位於蒙牛奶源京津唐大區的河北省廊坊市舉行。

　　8年前，農業部奶業管理辦公室、國家奶牛產業技術體系等單位創辦的"奶牛金鑰匙"平台，共開展了70期技術示范活動，以其實用性、針對性強等特點吸引了2萬余人來參加，成為全國農業系統的“技術培訓名片”。2015年年底，蒙牛與其達成共識，借力奶牛“金鑰匙”平台，於2016年為蒙牛量身定制10期技術示范專場，在蒙牛奶源全國范圍內以大區為單位開展奶業競爭力提升行動。

　　當前，中國奶業正進入“痛苦”的轉型期，奶業國際化的趨勢使得整個產業鏈的競爭白熱化。如何改變國內原奶成本遠高於國際奶價的被動局，走出低谷?“蒙牛作為一個有責任心的大企業，要承擔起社會大責任。其中的一個重要舉措，就是積極探索供給側改革新途徑，依托精准飼喂、精細化管理等手段，借力奶牛‘金鑰匙’平台，開展奶業競爭力提升行動，確保完成把每公斤奶成本降下來的目標任務!”付旺盛著重強調指出。

　　本期專場專家隊伍陣容強大，國家奶業生態圈互助聯盟秘書長楊敦啟擔任領隊，由25位從事奶牛飼養、繁殖、獸醫、奶源管理等領域的行業專家組成。4月23日，他們來到天津市凱潤牧場實地了解養殖情況，從奶牛選種選配、主要疫病防控技術，到飼草營養配方、奶牛場規劃設計以及糞污處理等方面，作現場診斷。他們不放過任何一個細節，細致到圍欄欄杆為何要用4根，而不是2根;水槽疏於清洗，沒有一個是干淨的;擦拭泌乳牛乳房的毛巾是濕的，而不是干的……專家們關注的所有話題，都是在為牧場主解決養殖問題，通過降本增效，幫助他們提升牧場效益。

　　隨行的蒙牛奶源技術服務人員使用"牧場技術服務工具箱"等專業儀器，在現場對凱潤牧場奶牛的飼料儲藏、喂養、消化等情況進行了檢測，專家們隨即提出了改進飼料加工環節、改善奶牛臥床等一系列的具體建議。目前，凱潤牧場奶牛的單產為25.3公斤，還有很大的提升空間。聽到專家們的此番見解，牧場場長孫興財興奮地頻頻點頭，對今后提升牧場效益充滿了信心。

　　4月24日，本期專場特為蒙牛量身定制的專家授課開講，百余位牧場主、奶源技術報務人員、牧場合作伙伴認真聆聽了課程。從“新形勢下奶牛養殖降本增效的新舉措”，到“臨床乳房炎治療殺菌與消炎減抗降耗新技術”，再到“有效提升乳蛋白的技術對策”……專家們講授的8個方面的課程，由理論分析再到實際運用，從各自的專業領域角度深入淺出地進行講解，為牧場主們帶來一場技術運營及品質管理、提升牧場效益的知識大餐。

　　借力奶牛“金鑰匙”，不僅起到技術推廣的作用，更重要的是幫助牧場主改變原來的固有思維，把牧場效能發揮到極致，進行科學、精細化養牛，最大限度地拓展牧場的盈利空間。據付旺盛透露，積極探索供給側改革新途徑，蒙牛借力奶牛“金鑰匙”降本增效已初見成效，尤其是在試點牧場這一變化表現的更為明顯。

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