西湖美景、江南風韻，絲竹聲聲、美酒佳肴，把全世界的目光聚焦在杭州的絕美夜色。

2008年國際金融危機催生了G20領導人峰會。這是G20誕生以來首次來到中國，也是近年來中國主辦的級別最高、規模最大、影響最深遠的國際峰會。

在參與峰會的領導人欣賞大型水上情景表演交響音樂會《最憶是杭州》之前，在西子賓館舉行了G20歡迎宴會。

國之重宴，不可輕忽。從宴會地點到宴會音樂，從宴會餐具到菜式以及配酒，G20峰會歡迎晚宴到底展現了怎樣的中國元素呢？讓我們走進G20峰會歡迎宴會的現場，一探究竟。

資料圖

地點：西子賓館

西子賓館，名稱取自西施，中國歷史上最著名的美女之一。西子賓館位於杭州”西湖十景”之一的“雷峰夕照”山麓，與“蘇堤”、“三潭印月”、“柳浪聞鶯”等著名景點隔湖相望，湖光山色盡收眼底。

音樂：從《喜洋洋》到《花好月圓》

在經典名曲《喜洋洋》的歡快旋律中，G20峰會歡迎宴會正式開始。據了解，在整個宴會期間，由浙江交響樂團和浙江音樂學院演奏了8組共26首外國樂曲聯奏，包括意大利《重歸蘇蓮托》、法國《天鵝》、德國《乘著歌聲的翅膀》、加拿大《紅河谷》、美國《溫情訴說》、俄羅斯《祖國從哪裡開始》、韓國《阿裡郎》等，薈萃了所有出席宴會領導人國家的經典音樂，最后以中國名曲《花好月圓》圓滿結束。

來源:央視網新聞官方微信

餐具：西湖盛宴西湖韻

G20峰會歡迎宴會的餐具太漂亮了！其設計創作靈感來源於水和自然景觀。整套餐瓷體現出“西湖元素、杭州特色、江南韻味、中國氣派、世界大國”的G20國宴布置基調。圖案採用傳統“青綠山水”工筆帶寫意的筆觸創作，主題為“西湖盛宴西湖韻”。

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菜式：最終上了哪些菜？

G20峰會開幕前夕，曾有媒體報道，杭州為G20峰會選出20道杭幫菜，並昵稱為“峰菜”。在4日晚舉行的G20峰會歡迎宴會的菜單上，上菜順序依次為：清湯鬆茸、鬆子鱖魚、龍井蝦仁、膏蟹釀香橙、東坡牛扒、四季蔬果。這些菜大多數是杭州及江南名菜，但東坡牛扒顯然會結合西餐的做法。

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用酒：葡萄酒主打

G20峰會歡迎宴會的菜單顯示，宴會搭配的酒款為張裕愛斐堡國際酒庄2012年份赤霞珠干紅和2011年份霞多麗干白。菜是濃郁的江南風情，酒是百年張裕的經典之作。葡萄酒通常是正式宴會的通用佐餐酒，從餐酒搭配的普遍規律來看，霞多麗干白很適合搭配清湯鬆茸、鬆鼠鱖魚、龍井蝦仁、膏蟹釀香橙，東坡牛扒更適合搭配赤霞珠干紅。

彭亮撰稿

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