黃牛倒賣網紅食品加價百元 異地購買可發快遞【2】

黃牛江湖也有“大哥”
不過記者了解到,黃牛之間也存在競爭。記者詢問了一直在三裡屯附近從事網紅食品倒賣的黃牛,他告訴記者,黃牛之間雖然看似有“江湖規矩”來約束,但私下也相互競爭。“三裡屯一帶干這行的二三十人吧,價格肯定得商量著來,絕不允許出現低價傾銷的情況,這是破壞市場。”當記者表示自己接觸過售價低於他們的“行價”時,對方首先警覺起來,“誰?不可能,你告訴我名字?”隨即立刻說,“大哥不允許”。
記者隨后前往奶茶“喜茶”店鋪前查看情況時,“大哥”的名字也多次出現。一走到喜茶店門前,就有多名黃牛手拿飲品單,上前主動攀談。“要喜茶嗎?一杯加20元,不用排隊,立刻拿走。”記者看到,喜茶門前的隊大約排了40人。黃牛們反復排隊買到多杯奶茶后,在奶茶原有價格上額外加價20元售出。不過這個生意似乎不像“臟臟包”那麼紅火,黃牛們逢人便主動兜售。
店家發號限流遏制黃牛
前日上午,記者來到“臟臟包”售賣店鋪。店長介紹說,現在店內已經採取了分時段放號,憑號購買的方法銷售“臟臟包”,“每天早上10點發放中午1點的號,下午兩點發放5點的,提前過來拿號,到時間再來取面包”。按照店內打包也需排隊的流程,意味著買到一個網紅面包,需要經過拿號、拿面包、打包三個排隊流程,且店內明文貼出公告,自1月15日起,每一個“臟臟包”必須捆綁店家指定的其他商品一起銷售,且每人限購兩個。
但就這樣,也沒有擋住消費者高漲的熱情。就在記者詢問的短短三分鐘內,有多達近十位顧客前來點名購買“臟臟包”,在得知並無現貨之后,也沒有離開,而是選擇在店內逗留等待下午的排號。
至12點半左右,店內前來拿號去取貨及等候下輪發號的顧客已經多達近百人,長長的隊伍幾乎把店鋪內部頭尾相接地團團圍住。對於這種方法,店長表示是為了遏制黃牛現象,“發號的方式可以有效減少人群聚集,捆綁銷售客觀上也增加了黃牛的成本。”
店家改規則黃牛受影響
記者觀察到,“臟臟包”店家的做法,確實對黃牛產生了一定影響。對三裡屯一帶的黃牛來說,“喜茶”並不算收入主要來源,“臟臟包”才是。而現在,黃牛開始怨聲載道。
門檻低,收入高,成了黃牛堅持下去的理由。但現在,隨著“臟臟包”店家捆綁銷售的策略推出,黃牛們也開始著急上火,這意味著成本大幅提高了。並且因為這個方案太過突然,黃牛們對於面包收購與售出價格,顯得非常猶豫。“我們不敢在朋友圈發廣告了,不然人家一問發現你漲價了,覺得你黑心,就不找你買了。”對黃牛來說,最近這兩天,屬於“市場轉型適應期”,“現在大家都還不知道店家的新規定,知道了也就能理解我們的漲價了。”
新規定的出爐,使得黃牛的利潤空間暫時受到擠壓,但是“這個生意必須做,哪怕掙的不多”,一名黃牛說,如果自己不再售賣這種當紅食品,會顯得他們沒有拿貨渠道,好像在黃牛圈子裡不算“核心”,很沒有面子,“也是為了維護客源,讓別人想買啥都能立刻想起我們。”(北京晨報現場新聞記者 曹雁南 文並攝 線索:辰先生)
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