人民網北京10月3日電 （記者李彤）“長期以來，燕窩行業最大的痛點是缺乏業界共同遵守的標准。”“制定行業標准是當務之急。”在近日召開的“創新高質 聚焦增量 2021年燕窩行業年會”上，參會嘉賓表示，燕窩產業的高質量發展需注重科研與行業標准建設，打造高質量供應鏈，鼓勵燕窩企業加大科研創新力度。

在會議上，國燕委發布的《2020燕窩行業白皮書》顯示，我國燕窩行業近年來呈現快速增長態勢，燕窩市場總體呈現供給側與需求側雙增長格局，2020年中國燕窩消費市場規模達400億元左右，同比增長33%。

海關總署進出口食品安全局一處副處長張義表示，我國是全球最大的燕窩消費國，燕窩已經從高端消費品逐漸成為大眾消費品，產品形態越來越多，迎合了消費者的需求。

“但我國的燕窩原料完全需要進口。目前已經獲得准入輸華燕窩產品的國家包括印度尼西亞、馬來西亞和泰國，獲得准入的國外企業共66家。海關總署正在推進越南、柬埔寨等國家輸華燕窩產品的准入進程，以及上述三個國家燕窩新企業的注冊工作。”張義表示，在不斷擴大進口的同時，海關總署也加大了進口燕窩的監管力度，對不符合准入標准的相關產品堅決實施退運或進行銷毀。

全國城市農貿中心聯合會會長、國燕委理事長馬增俊表示，燕窩行業是一個極具消費潛力的市場，從業者要加強自律，公平競爭、合作共贏，共同做大市場做強市場，促進行業良性發展，避免惡性競爭。

馬增俊說，燕窩企業要做好自身定位，切忌盲目發展。相關行業協會應做好宣介工作，培育市場認識，推動行業出標貫標，搭建政企、行業之間的橋梁，為燕窩行業高質量發展做出應有貢獻。

據介紹，今年3月份，由全國城市農貿中心聯合會燕窩市場專業委員會牽頭，全國城市農貿中心聯合會成立了食用燕窩標准化技術委員會並開始燕窩團體標准的起草工作。

會議上，參會嘉賓紛紛就行業高質量發展建言獻策，認為行業龍頭企業應憑借完備的供應鏈能力和上下游關系，促進各經營主體良性競合。產業發展應立足於科研，科技賦能是拓展燕窩產業縱深發展的有效途徑。燕窩產業的高質量發展要做好消費市場的認知培育。

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