河南小麥豐產有多種原因，如生產條件改善、生產資料投入、栽培技術提高等，但良種起到的增產作用達45%以上。

雷振生 河南省農科院小麥所所長

六月的豫北浚縣，聯合收割機馳騁在萬畝沃野。傅庄村種糧大戶傅太華興奮地說：“去年那麼大水災，快穿棉襖時才種上的麥子，還能有畝產1300斤、1400斤的好收成，有的地塊達到1500斤。真是想不到！不敢想！”

去年河南遭遇嚴重秋汛和特大洪澇災害，小麥播種極其困難。

今年麥收以來，中原大地卻不斷傳來小麥生產創造新紀錄的喜訊：豫南方城縣趙河鎮中封村百畝小麥綠色高效高產創建示范方，“鄭麥1860”畝產856.5公斤，打破南陽小麥單產最高紀錄﹔豫東延津縣“豐德存麥20”千畝豐產方平均畝產907.12公斤，再創全國千畝方高產紀錄﹔豫西宜陽縣柳泉鎮河北村的國審小麥新品種“洛旱22”千畝示范方，平均畝產659.52公斤，刷新全國旱地小麥產量紀錄……

河南省農科院小麥所所長雷振生強調：“河南小麥豐產有多種原因，如生產條件改善、生產資料投入、栽培技術提高等，但良種起到的增產作用達45%以上。”

40年跨越3個千萬噸大關

今年麥收終於落定，年近古稀的農業農村部小麥專家指導組顧問、河南省小麥專家指導組組長郭天財欣慰地說，河南今年的小麥普遍呈現“三高”：產量高、質量高、售價高。

從麥播開始，全省上下就齊心協力，狠抓晚播小麥“四補”搶時播種、冬春促弱轉壯管理、春季“一凍兩病”防控、后期“一噴三防”等。郭天財說：“這些關鍵增產技術壓茬跟進、招招見效，加之天氣條件總體有利，有效促進了苗情長勢轉化升級，終於創造了大災之后小麥再獲豐收的奇跡。”

雷振生說：“一代更比一代強的小麥種子，是豐收的關鍵密碼。”

事實上，與河南小麥總產、單產躍升相對應的，正是河南小麥品種的10次更新換代。每一次更新換代，都使產量躍上一個新台階。

他介紹，河南小麥平均畝產，在新中國成立初期隻有80多斤，現在800多斤，整整提高10倍。河南小麥產量常年佔全國小麥總產量的1/4還多。

在總產上，改革開放40多年以來，河南小麥產量連續跨越3個千萬噸大關：1978年河南小麥總產868.18萬噸，1981年首次邁上一千萬噸大關，為1083.5萬噸﹔1996年邁上二千萬噸大關，為2026.76萬噸﹔2008年邁上三千萬噸大關，為3036.20萬噸。2022年，河南小麥總產在2021年3802.8萬噸基礎上，有望沖刺4000萬噸大關。

雷振生分析，2012年至2021年10年間，河南小麥種植面積由8203萬畝增加到8536萬畝，隻增加了4%﹔而小麥總產則增加18%，由644億斤增加到760.56億斤﹔平均畝產也由785.8斤增加至891斤，增幅為13.4%。

小麥家族背后的育種家群體

河南的小麥、玉米、花生育種水平均居全國領先地位。僅“十三五”以來，河南省就審定小麥品種324個﹔在國審小麥品種中，河南選育的有152個，構成了蔚為壯觀的小麥家族！

而這些良種的背后，則是享譽全國育種界的河南“育種家群體”。這個群體裡的育種家，既有院士、教授，也有地地道道的農民。

周口農科院的鄭天存，是這個群體中較早的一代。20世紀70年代，他就綜合運用多項技術，創制出性狀優良的小麥新種質“周8425B”，在矮稈大穗大粒特性，條鏽病、葉鏽病和白粉病抗病性等方面表現突出，開啟了河南小麥的“周麥時代”。

在這個群體中，農民出身的育種家不在少數，並且多人抱得國家科技大獎。洛陽市偃師區農民徐才智培育的“豫麥18”，早在1992年就獲河南省科技成果一等獎，此后育成的“矮早781”“偃展4110”又兩獲國家科技進步獎﹔焦作市溫縣農民呂平安培育的“溫麥六號”畝產小麥629.8公斤，創當時河南小麥單產最高紀錄﹔開封市蘭考縣農民沈天民培育的超級小麥“豫麥66”，成為全國第一個畝產突破700公斤的小麥品種，獲國家科技進步獎二等獎。

身處高校、科研機構的教授、研究員，也自然不甘人后，沖鋒在前。

河南省農科院研究員許為鋼是該院20世紀90年代引進的第一批博士之一。他牽頭育成審定的小麥品種，目前已有十多個。其中，“鄭麥9023”解決了優質強筋小麥品種廣泛適應性問題，促進了優質強筋小麥品種的大面積生產應用，獲2004年國家科技進步獎一等獎﹔“鄭麥7698”實現了優質與高產特性良好結合，帶動我國優質強筋小麥品種產量水平邁上畝產700公斤的台階，2018年獲國家科技進步獎二等獎。去年，他當選中國工程院院士。

河南科技學院教授茹振鋼是近年靚眼的育種家。他憑著“矮抗58”，摘得2013年度國家科技進步獎一等獎。截至去年，該品種累計種植面積3億多畝，增產小麥160多億公斤，增產效益達300多億元。

此外，在河南的小麥家族中，還有周口農科院的“周麥”系列、新鄉農科院的“新麥”系列、河南農業大學的“豫農”系列以及“洛麥”“漯麥”“開麥”系列等。它們同樣光彩奪目。目前，河南小麥制種面積逾430萬畝，供種能力近20億公斤，約佔全國的38%。除滿足本省用種外，有1/3的小麥良種提供給安徽、江蘇、湖北等周邊省份。

努力突破小麥畝產“天花板”

目前，小麥是全球唯一沒有成功實現雜交優勢大面積利用的主要糧食作物。

在河南種業創新中，不少育種家都把目光瞄准了雜交小麥。他們認為這是突破小麥育種瓶頸的一種可能。其中，一南一北兩個群體最為亮眼。

在豫西南的河南南陽，2017年國家雜交小麥項目基地落戶該市鄧州，目標是建成全國首個國家級雜交小麥“育、繁、推”一體化示范基地，向雜交小麥研究這個世界性難題發起挑戰。

國家重點研發計劃雜交小麥項目首席科學家、鄧州國家雜交小麥項目產業化基地負責人趙昌平告訴記者，大量的研究表明，小麥雜交育種比純系育種可增產30%左右。但是，小麥雜交育種實現量產，目前依然處於初級階段。

目前，鄧州國家雜交小麥項目產業化基地已經選育成功增產10%以上的雜交小麥新組合32份，其中16份參加國家和省市級區域試驗。2022年“京麥188”“京麥12”等耐鹽鹼小麥品種，首次通過國家審定，其制種產量達350公斤/畝，在北部冬麥區已突破700公斤。

在豫北新鄉，茹振鋼早在20世紀90年代，就動了研究雜交小麥這個念頭，一直在啃雜交小麥這塊“硬骨頭”。他說，“袁隆平院士攻克了雜交水稻的難關，我們能不能在雜交小麥的研究上下功夫？”

1998年小麥揚花季節，在太行山下輝縣的試驗田裡，茹振鋼偶然發現五六株小麥明顯異常。小麥在自花授粉后穎殼都會自動閉合、結籽，而這幾株小麥的穎殼卻因為自花不育而一直張開著。這讓茹振鋼感到格外興奮！這也許就是他做夢都想找到的雜交小麥不育系。

那一年，他從這幾株異常的小麥植株上，收獲了5粒種子。靠著這屈指可數的5粒種子，拉開了持續至今關於雜交小麥的研究。目前，已經取得不少突破性進展。他說：“如何讓雜交制種產量更高、成本更低，我們已經看到了研究勝利的曙光。”

“傳統的小麥育種就像從汽車到高鐵，速度不斷提升，但依然是在地上跑的。雜交小麥不同，如果成功了，那就是‘飛行器’。”茹振鋼這樣比喻。

茹振鋼還告訴記者，目前學界較為一致的認識是，小麥單產的“天花板”是2800斤/畝。在河南黃淮平原，近期1800斤/畝的目標基本實現﹔中期2000斤/畝的目標正在努力。他興奮地說：“到小麥畝產過噸的那一天，一定要到地頭和農民痛痛快快地喝一場慶功酒！”

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