自2020年起，農業農村部、財政部開展優勢特色產業集群建設，新疆依托豐富的農業資源優勢和產業基礎，成功申報並創建薄皮核桃、庫爾勒香梨、葡萄、伊犁馬、棉花、褐牛六個優勢特色產業集群。

近年來，在中央財政獎補資金的支持下，新疆阿克蘇市、墨玉縣等7縣市圍繞薄皮核桃標准化生產基地建設、品牌建設等全產業鏈環節，貫通“產+銷”，全產業鏈發力，推動核桃產業集群年產值突破百億元。

新疆是核桃之鄉

冬日時節，新疆和田地區墨玉縣一家果業公司生產車間內，機器轟鳴，剝干洗淨的核桃滾動著掉進機器內，經過數道工序后，核桃油、核桃粉等10余種核桃加工產品不斷走下生產線，現場一片繁忙景象。

新疆在核桃種植方面具有獨特的地理和氣候優勢。新疆林業和草原局林果產業發展中心數據顯示，截至2021年底，新疆核桃種植面積630.88萬畝，產量113.22萬噸。作為核桃主要產區之一的和田地區，林果產業規模大、種類多，是有名的“核桃之鄉”。2022年，和田地區林果種植面積324.25萬畝，其中核桃就有173.07萬畝。

走進墨玉縣一家果業商貿公司，員工們正忙著將核桃分揀、稱重、裝箱。該公司負責人乃比江·圖爾迪麥麥提說：“公司每年核桃加工產量都能達到1000噸，這段時間已經向山東、河北等地運送核桃數百噸。收購的核桃一部分進入工廠進行深加工，一部分經過簡單加工后銷往疆外，訂單量很大。”

記者了解到，目前墨玉縣核桃種植面積44.56萬畝，良種覆蓋率高達98.3%，2023年總產量達到8.9萬噸，成為地理標志產品“和田薄皮核桃”的核心產區，核桃產業已成為墨玉縣種植面積最大、產量最高、受益人口最多的農業特色產業。

全產業鏈助力質效雙提升

墨玉縣一家食品開發公司車間內，工人們正在挑選原料、熬制糖漿、烘干定型，完成切割包裝后的麻仁糖被裝箱運輸發往外地。

“麻仁糖是以核桃為主要原料的土特產，是墨玉的特色食品。”公司負責人麥麥提阿卜杜拉·多來提說起自己的麻仁糖品牌時一臉的自信，他告訴記者：“公司訂單絡繹不絕，工人們正加足馬力備貨。”

特色農副產品品牌的打造離不開產業化道路，產業鏈條的延伸對於農產品收入的穩定性與附加值的提高大有裨益。

按照規劃，新疆薄皮核桃產業集群項目建設期為3年，主要支持集群內規模生產基地標准化生產水平提升、農產品初加工、深加工和物流設施設備建設，農業全產業鏈數字化建設、市場品牌體系和公共服務平台建設等方面。

在推進核桃產業集群建設的同時，墨玉縣還積極優化種植模式，打造標准化種植基地，並引進了多家核桃初加工、深加工企業，延伸產業鏈條。這些舉措推動了核桃產業的區域化布局、規模化種植和標准化生產，還成功打造了品牌化發展、市場化經營和一體化產銷的發展格局。

“以前收獲的核桃以銷售干果為主，如今，通過深加工推出的核桃產品在全國范圍內熱銷，大大增加了核桃的附加值。”墨玉縣林草局局長托合提麥麥提·托合提克熱木說。

通過發揮區域優勢、優化產業結構、推動產業升級、延伸產業鏈等舉措，墨玉縣成功打造了一個健康穩定、可持續發展的優勢特色產業集群。這一成就不僅促進了農民增收和就業，推動了當地經濟快速發展，也使墨玉縣核桃產業成為新疆特色農業產業的重要組成部分之一。

產業集群凸顯經濟效益

阿克蘇地區包含新疆薄皮核桃產業集群建設項目7個產業優勢區中的四個縣市，核桃種植面積大、品種豐富、果仁飽滿、口感香甜、營養豐富，在市場上深受消費者喜愛。2022年，阿克蘇地區核桃種植面積達248.2萬畝，年產量超54萬噸。

核桃產量大，如何“賣好”核桃？當地政府、果業公司和果農想了很多辦法。近年來，阿克蘇地區持續推進林果業提質增效工程，通過優化種植區域布局、品種結構和種植模式，打造標准化種植基地，並引進了多家核桃加工企業，實現了核桃質量與效益的雙提升。

數據顯示，2022年，“十城百店”工程共銷售阿克蘇地區各類農副產品17萬噸，銷售額突破16億元。薄皮核桃等阿克蘇特色農副產品暢銷長三角地區各大商超，線上平台銷量同樣火爆。

優秀的品質、多樣化的產品、暢通的銷路，為新疆薄皮核桃產業集群的發展闖出一條“康庄大道”。如今，核桃產業集群效應凸顯，為新疆南部地區發展特色林果業產業化提供了一個可供學習的樣本，眾多種植戶依靠一顆“小核桃”實現了增收致富。 (喇小飛)

分享讓更多人看到