开着私家车 去看新蒙牛

3月23日，“我看见 我放心”——沈阳晚报读者走进蒙牛工厂免费体验活动如约进行，本报热心读者及沈阳晚报车友汇成员共130余人，开着私家车或乘坐大巴，一同前往位于沈北的蒙牛沈阳生产基地，亲眼见证了蒙牛乳制品安全、放心的生产加工过程。

在现场，读者参与热情高涨，小朋友们不断地就自己感兴趣的问题向讲解员提出疑问，而家长们则纷纷竖起大拇指，赞叹蒙牛工厂透明、干净与整洁的环境。参观结束时，仍有许多读者依依不舍，拿出相机在蒙牛工厂外的花坛处合影留念，以记录下这次难忘的蒙牛之行。本次活动于晌午之前完美落幕，该活动不仅赢得了读者们的一致称赞，更收获了沈城消费者对蒙牛品牌的理解和信任。

全透明生产线 令人赞叹

“这么大面积的落地窗，居然一尘不染，没有杂乱，也没有噪音，一点也不像个工厂。”本报读者赵女士不禁向我们感叹道，“没想到我们平时喝的牛奶就是在这么好的环境下生产出来的！”在工厂二楼，一扇扇高大的落地玻璃窗，将蒙牛工厂内干净、整洁的一面完美地展现出来。透过玻璃窗，我们可以将一楼车间内的所有生产线尽收眼底：从预处理到杀菌，从灌装到包装，整个生产流程及员工工作状态均可一目了然，令前来参观的读者们赞叹不已。

据讲解员介绍，牛奶经管道进厂后，首先要挑战过滤、净化、均质这三道关卡，除杂质被剔除外，牛奶的脂肪颗粒还会在均质器的高压作用下被通通击碎。经过这三道净化，原奶才算通过了“试用期”。原奶经过处理后，还要进一步杀菌。蒙牛采用国际先进的UHT杀菌（超高温瞬时灭菌），使牛奶得到由内而外的净化，而后在完全封闭的灌装车间进行真空灌装，走向最后的出厂检测关卡。在整个加工过程中，只要有一项检测不合格，同批次的牛奶都只能遗憾“出局”，只有通过全部检测的“胜利者”才能走入千家万户，为消费者送去欢乐与健康。

现场尝鲜 品味健康

在参观过蒙牛的透明化生产线之后，读者们早已按耐不住激动的心情，想要提出自己的问题，而蒙牛的工作人员也早已准备好刚刚出产的牛奶和雪糕供大家品尝。在休息区里，读者们边尝鲜边聆听蒙牛负责人的专业讲解，收获良多。

“工厂里那个像赛道一样的东西是用来做什么的？”、“牛奶从挤出来，到我们可以喝到嘴，需要多长时间？”……在参观时就有不少小朋友缠住讲解员，不断地提出疑惑。而在答疑环节，一些老年人及孩子家长也向蒙牛人员提出了关键性的问题。

“60岁以上的老年人，最适合喝什么样的奶？”一位本报的老读者提出这样的问题。对此，负责生产质量管理的顾显强经理表示：“牛奶是人体补钙的最佳来源，它无需添加任何物质，本身就含有丰富的钙质。因此，除专门为儿童等特定人群设计的牛奶外，其他的牛奶均适合老年人饮用。如果想更好的吸收钙质，还可选择蒙牛专为中老年人研制的针对骨骼健康的焕轻骨力牛奶及针对心血管健康的舒活牛奶。”

对于大家普遍关心的保质期长短和各包装纯牛奶品质区别的问题，顾经理也都给予了耐心的解答。之所以牛奶的保质期有45天、6个月等长短之分，这只与牛奶的包装形式有关。只要是蒙牛出厂的纯牛奶，在质量上绝对都得到了保证，而各种包装的纯牛奶在本质上并没有区别，只是包装形式的不同，好的包装可以提供更好的存储环境。

敞开胸怀 收获信任

活动结束后，蒙牛还特别为每一位参与读者准备了一份小礼品，供读者带回家中，与家人共同分享：清醇耐嚼的真果粒、丝滑香甜的未来星、奶味持久的甜橙奶片……每一样乳制品都代表了蒙牛的阳光与时尚，每一口滋味都是蝶变后新蒙牛的责任与创新。

在即将离开蒙牛沈阳生产基地时，不少读者都怀着恋恋不舍的心情，在工厂外的花坛处拍照留念。草地中间几头奶牛的雕塑活泼可爱，正代表着新蒙牛对纯净、天然品质的追求和向往。

信赖蒙牛，感受蒙牛以“点滴努力”创造的“点滴幸福”；破茧蝶变，体验新蒙牛时代的专业与专注。本次活动中，蒙牛用最真实的加工现场，让读者亲眼见证了蒙牛品质的纯正和优越，也收获了沈城消费者的赞誉与信任。沈阳晚报记者 高也