网传樱桃"有蛆"实为果蝇幼虫 专家：对人体无害【3】

樱桃还能吃吗？

【回应】市场上也只有少量樱桃遭受果蝇虫害，本身不存毒性，去掉有虫部分可以吃

“樱桃从开花到成熟两个多月的时间里，对温度、湿度要求都较高，果香味常常引来果蝇产卵，若不仔细查看，很难发现。但是据我所知，市场上也只有少部分樱桃是受了果蝇的虫害，抗虫性较好的樱桃品种基本不会遭受果蝇病害。”袁勇说。

日前，记者到成都市场挑选购买了两斤外观完好的樱桃进行实验，在盐水中泡了10多分钟，并未发现白色小虫出现。专家告诉记者，这是因为这些樱桃没有裂口、腐烂，而且裂口的樱桃不代表一定会生虫。专家认为，这种挑选也反映了消费者的正常选择，“不会有人故意去吃腐烂的樱桃，这就减少了吃虫的可能性”。

张开春说，其实吃樱桃是比较安全的。樱桃从开花到成熟一般不用喷杀虫剂，是安全的水果。只有当采收完毕后，为了保护树叶，才开始喷药。针对有人提出用农药解决“樱桃生蛆”问题，张开春不建议使用农药。

张志勇也说，果蝇对农药十分敏感，能在樱桃里看到果蝇，恰恰说明樱桃是安全的。

南京农业大学昆虫系副教授胡春林也表示，樱桃生虫是很正常的，至少说明农药残留比较少，有些市民还喜欢挑长虫的蔬菜，认为更天然，生虫的樱桃能上市，去掉有虫部分也能吃。

四川大学华西医院营养科主任胡雯认为，从营养学的角度来讲，樱桃中如果有果蝇幼虫，对樱桃本身的营养结构是一种破坏，但是这种幼虫本身不会对人体产生毒害影响。“比如桃子、梨子等水果里有食心虫，和樱桃里的果蝇幼虫一样，它们是以水果的营养为生，本身并不存在毒性，更不会攻击人类。吃水果时去掉有虫部分并洗干净就好。”

成都市龙泉驿区精华果树研究所所长方崇本表示，果蝇是种高蛋白、富营养的昆虫，与人们平常看见的家蝇不同，幼虫从出生到成长，都在无污染环境中，很少带病菌，对人体基本无害。冬天，果蝇的虫卵在土壤内越冬，因此，果农只要在樱桃树下面的土壤上喷洒杀虫剂，就能杀死虫卵。由于这种杀虫剂不接触樱桃，喷洒起来不会影响果品安全。