“以前習慣去菜市場買菜，可以挑挑揀揀。居家期間發現網上買的菜也很新鮮，配送速度也挺快。”

“我喜歡數碼產品，喜歡去線下店鋪實際體驗之后，在網上貨比三家后再購買。”

“我們在加速轉向線上，平台也會幫我們調整庫存結構，幫我們節約了不少成本。”

作為保障民生、拉動消費的重要市場主體，零售企業具有更新迭代速度快的特點，疫情影響下，零售行業傳統消費方式、供應結構和渠道策略加速轉變。加速數字化轉型、打造零售全鏈條、推進全域營銷……零售業正通過創新發展，滿足消費者不斷變化、持續升級的新型需求。

以點突破 加速數字化轉型 

疫情影響下，企業數字化轉型的步伐進一步加速。以零售業為例，一些企業通過對產品渠道、運營流程等進行數字化改造，助力在疫情期間保持業務連續性，也為把握數字化發展機遇夯實了基礎。

數字化趨勢在疫情發生后迅速發展。圖片來源：麥肯錫《中國消費者報告2021》

“我們通過升級數字化后台，能夠清楚看到居民購買商品的結構和數量，有助於我們採購居民最需要的商品。”一家便利店店長介紹道，疫情發生后，人們傾向於就近採購，平時在大型超市或者菜市場購買的生鮮商品也選擇到便利店購買。

根據凱捷研究院調查數據顯示，2021年9月，隨著疫情緩解，72%的消費者希望在疫情結束之后能夠長期在實體店進行消費，超出了疫情前選擇實體店的人數。同時，隨著消費者回歸傳統渠道，在實體店購物的頻率上升，消費者使用線上渠道的頻率仍趨於穩定。

如此可見，線上購物的增長並不代表線下購物的減少，兩者有機結合，更能滿足消費者的需求。

“門店首創智能真人視頻導購，能提升更多體驗感，幫助消費者買到更合適的商品。”國美電器董事長黃秀虹介紹說，國美以解決消費者的體驗痛點為目標，打造了以“展示體驗+家延伸+家娛樂+家服務”為定位的全新模式線下門店，並通過提供體驗、服務、社群營銷，產生用戶粘性、推動復購。

服飾品牌紅豆股份則以微信小程序為突破點，在擁抱用戶需求的同時，實現對用戶的拉新、留存、促活、推廣。截至2021年底，小程序業務全年銷售實現2.89億，GMV增長近3倍，CRM會員拉新達220萬，消費會員復購同比提升18％。

中國龐大的消費市場人群催生著不同的消費需求，不論是在線上還是線下，大零售商還是小便利店，數字化點對點觸達消費人群的趨勢正在快速進行。

中國信息協會常務理事、新經濟研究院院長朱克力在接受人民網採訪時表示，培育新型消費，促進線上線下消費融合發展是促消費的重要著力點。在國家政策、行業發展、消費環境和消費習慣轉變等綜合驅動下，零售數字化下沉和消費升級是大勢所趨。

數字賦能 打造零售發展全鏈條

大數據、物聯網、人工智能設備、區塊鏈、智能物流……新興技術正在不斷重塑零售業的“人-貨-場”。各種形態的線上線下門店是鏈接商品和消費者的終端，而在終端之上，生產、運營、倉儲、物流等前端環節形成的數字化零售全鏈條也十分重要，這對零售企業構建或進入全渠道、智慧零售生態系統提出了新要求。

“以前進貨需要通過層層經銷商、代理商，不僅進貨麻煩，層層疊加，進貨成本也比較高。”北京一位經營食品飲料的商戶表示，過去因為數據智能不足、缺乏信息對稱性、缺少議價權等問題，不少垂直類小企業、商戶利潤微薄，疫情影響下經營受到的沖擊更大。

在此背景下，國內零售領域加速推進B2B電商平台的數字化零售全鏈條，將中國龐大而又極度分散的零售渠道有條理的“歸納”了起來，為小店老板、物流供應商和消費品企業帶來了經營價值的擴張。

供應鏈變革也正是服飾品牌都市麗人的“二次創業”的核心之一。都市麗人結合京東在零售數字化方面的深厚積累，利用以京東雲為技術底座的數字化服務體系，實現供應鏈數智化改造。

通過數智化改造，都市麗人原有供應鏈生產效率提升10%以上，通過信息化建設，可實時監控訂單進度。通過引進精益化生產，使得流程變短，人工數量降低，生產穩定性提升，材料損耗降低，綜合效益提高。通過產品研發與供應鏈協同，可根據消費者需求、當季時尚趨勢預測等進行反向定制，縮短新品類生產周期，提升效率，降低庫存風險，適應多產品快速轉換生產。

多面布局 全域營銷促達品銷合一

統計數據顯示，我國“Z世代”的人口數量達2.6億，探究其群體特征及消費方式，有助於零售企業把握未來布局方向。

相關調查顯示，相比其他國家，中國“Z世代”更習慣於全渠道購物。以服裝為例，近40%的中國Z世代消費者表示會去門店看實物，隨后線上下單。在其他國家/地區這個數據隻有15%-30%。同時，社交平台的產品體驗以及評論，是影響中國不同世代消費者的重要因素。品牌官方社交賬號的互動、關鍵意見領袖（KOL）的測評、大眾點評的評分……這些因素都對購買選擇產生了深刻影響。

隨著消費渠道和消費選擇更趨於多樣性，線上渠道（DTC營銷、電商平台、社交電商等）已經成為品牌除傳統實體渠道外的“必選項”。

早在2020年，紅豆股份就開始建立全域營銷體系，推進渠道向縱向延伸，在不斷完善線下門店、傳統電商等零售渠道的同時，積極布局抖音等社交電商新渠道。如今，紅豆已經形成“線下門店（聯銷、直營）+線上店鋪（平台電商、社交電商）”的全渠道營銷。

紅豆工作人員進行直播帶貨。圖片來源：受訪方供圖

其中，線上店鋪以平台電商為主要銷售來源，依托平台流量，通過直播帶貨等形式促成銷售﹔微信小程序、抖音等社交電商則以社交或內容應用影響為主。數據顯示，2021年，紅豆的直播銷售額達6742.8萬，同比增長216％。

“后疫情時代，零售企業布局的核心在於回歸用戶需求，打造用戶為中心的柔性供應鏈，構建新型消費生態圈。為更好地滿足不同人群和Z世代等主力消費人群的消費需求，應把握去中心化的時代特征，運用新經濟思維和新數字技術，打破企業組織和行業邊界，為價值鏈的各個環節和各類參與者創造新效率、開辟新空間、產生新價值。”朱克力表示。

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