返鄉創業的年輕人(青春派)
圖①:魏瑾在西瓜棚裡工作。 |
從山東回老家種植西瓜后,26歲的魏瑾為村子帶來的變化是,老家安徽碭山的西瓜越發甜了﹔從夢想走出大山到如今回歸田園,28歲的王俊凱開民宿、辦研學、做旅游,讓更多人知道了打鼓嶺這處小眾景點﹔從打拼兩年的大城市離開,33歲的朱朕一頭扎進家鄉的藍莓園,成為電商達人,助力農產品“破圈”……
廣袤的田野,蘊藏著無限機遇。這裡有鄉土情懷,同樣有創新夢想,能為青年提供人生出彩的舞台,年輕人的熱情也為鄉村注入了新的活力。憑著一股拼勁,這些年輕人返鄉創業、不負青春,扎根田野、回報鄉村,成為“新農人”。他們也帶動了越來越多善學習、肯鑽研的年輕人返鄉,不斷投身到鄉村振興的火熱實踐中。
西瓜棚裡琢磨“育苗經”
西瓜棚裡的氣溫逐漸升高,魏瑾伸手抹了把額頭上的汗珠,沿著瓜苗間的空隙,繼續朝裡走。一排排西瓜苗綠油油的,鉚足了勁向上生長,一朵朵小黃花點綴其間。魏瑾時不時彎下腰,低著頭,仔細觀察葉片生長的狀態。
“頭茬西瓜早已提前上市,棚裡這批還在授粉階段。這會兒時間和溫度都很關鍵,若是掌握不好,很可能影響果實發育。”今年26歲的魏瑾是碭山縣百思農果蔬種植專業合作社的負責人,談起西瓜種植,她如數家珍,打開了話匣子。
別看她是個95后,臉龐稚嫩,略顯青澀,和西瓜打交道卻已經有8個年頭,干農活是一把好手。從學校畢業之后,魏瑾本在寧波創業,聽聞爺爺種了半輩子西瓜,竟然遇到大難題。“那段日子,不是買不著苗就是存活率低,老人家愁得吃不下飯,我在外地也跟著干著急。”一通電話,讓她在有些心疼的同時,也動了返鄉的念頭。
空有熱情,卻沒經驗,魏瑾心裡清楚,對西瓜育苗一竅不通的自己,回去幫忙也有心無力。思來想去,她決定先去山東學藝。“我們這兒老一輩瓜農都是從外地買苗,也不懂嫁接方法,沒想到,西瓜重茬還會導致瓜苗發生枯萎病。”魏瑾說。2015年起,她在濰坊一家種植公司待了兩年,學習當地先進的育苗技術,把技術帶回家鄉。
換上工裝,握緊小刀,“唰唰”兩聲,西瓜苗、南瓜根已處理好。育苗基地中,魏瑾正熟練地將根苗嫁接在一起。操作看似簡單,技術含量可不低:削苗角度要對准、接觸面積要夠大、養護更得精心細致……這些訣竅,魏瑾早已爛熟於心。她解釋,西瓜苗接在南瓜上,就能吸收更多養分,提高西瓜抗枯萎病的能力。
2017年返鄉后,魏瑾便成立合作社,建起西瓜育苗大棚,嘗試用新技術解決老問題。“半路出家,專業不對口,一開始,也走過彎路。”魏瑾手上不停,邊揮刀削苗邊回憶。頭一年,不懂行,把山東的套路照搬回來。蓋大棚、打水井、添設備,秧苗嫁接處理沒出錯,卻栽在了溫度管控上。
嫁接完成,一周過后,魏瑾發現,稍一見光,苗就蔫了。不僅葉子干枯發黃,取下夾子一瞧,嫁接部位壓根就沒有愈合。小姑娘慌了神,趕緊給山東的老師傅打電話,尋求幫助。“一問才知道,條件不同,我這沒有增溫設備,不能完全按照山東的法子操作。突然降溫,我嫁接的第一批9000多棵秧苗全軍覆沒。”魏瑾回憶。好在及時換了一批苗,加蓋毛毯保溫,這才沒耽誤當年的收成。
小小西瓜苗,承載大夢想。如今,在碭山縣程庄鎮,魏瑾建了6座溫室育苗大棚,一茬能出300萬棵瓜苗,不僅提供給周邊600多戶瓜農,還銷往四川、浙江、內蒙古等地。曾被村民認為吃不了苦、干不成事的小姑娘,已成長為能夠獨當一面的種瓜能手,不僅將自己學到的嫁接本領教給村民,還為當地瓜農對接了市場。
採訪中,魏瑾的手機響了,電話那頭,是王屯村的老瓜農王彩虹。60多歲的他種了近30年西瓜,自個兒摸索育苗,存活率一直不高。在魏瑾的指導下,王彩虹掌握了新的嫁接方法,種植過程中遇到問題,還會找她出主意。
“這不,他家這批西瓜過幾天就要上市了,叫我過去看看啥時候採收甜度合適哩。”魏瑾笑著說,通過聽聲音、看顏色、嘗口感,隻要定下採收時間,她就會幫忙聯系客戶。去年,按照魏瑾的標准採收,老王種的西瓜一畝地掙了四五萬塊錢。
小山村吃上“旅游飯”
對於95后安徽黃山小伙王俊凱來說,走出大山曾是他的夢想。家鄉偏、藏深山、離城遠,盡管山明水秀,他卻想去看看外面的世界。2014年,王俊凱考上了北京聯合大學,學習旅游管理。
人生路上,會面臨各種選擇。令王俊凱沒想到的是,北京求學4年,竟改變了他原先的想法,畢業后他決定重返黃山市黟縣老家創業。“有一年,同學們跟著我回家鄉調研,紛紛夸贊環境不錯,讓我覺得回來做旅游也是個不錯的選擇。”王俊凱回憶。
2018年,他回到黟縣美溪鄉廟林村,接手打鼓嶺人家客棧后,頭一件事就是著手改造民宿。牆面粉刷、設施翻新,小院栽花種草、房間原木新建。在更新民宿基礎設施的同時,王俊凱還將從浙江考察學來的經驗融入進去。
“房子邊改造,我邊到處跑,考察外地美麗鄉村的民宿是咋做的。不同於以往按房收費的模式,我發現,現在大多是按人頭算,還能包吃,省得游客費神點菜。”王俊凱介紹。
13間房干淨整潔,民宿環境煥然一新,眼見基礎已然打牢,這個距離縣城37公裡遠的景點,又該如何吸引客流?在王俊凱看來,要想拓展客源,還得主動出擊。
在南京,他找到過去常來打鼓嶺開展戶外活動的“驢友”,把新開發的旅游路線發給對方,請他們幫忙推廣宣傳﹔在黃山,他成立了一家旅行社,踩點定制一些小眾旅行路線,開拓小團隊旅行體驗模式。
2020年7月,村裡迎來首批50多名來自南京的定制游客。客人們到來的前一晚,王俊凱激動得輾轉反側,一夜無眠。“這是個三天兩晚的旅游路線,包括打鼓嶺乘涼、五溪山漱溪、柯村紅色游等,吃住都在村裡。我家民宿住不下,還介紹了一部分到其他開農家樂的村民那兒。”王俊凱說,那一次,他提前踩點,現場解說,做足准備,一門心思想把家鄉推介出去。
一次次帶團旅游,一點點打磨路線,在這個過程中,游客也給他提了不少“金點子”:夏天親子游,可以准備一些小網兜,讓孩子們在小溪撈魚嬉戲﹔夜晚空山寂靜,可以組織篝火晚會或賞螢火虫。
眼瞅著研學游日漸火熱,王俊凱的旅行社瞄准機會,又開發了研學項目。帶著小朋友採木耳、挖竹筍、掰香菇,讓大家體驗鄉野生活。“前陣子還有合肥的研學機構和我聯系,想來這裡開展昆虫研學活動。”王俊凱邊說邊把手機裡的聊天記錄拿給記者看。
自王俊凱返鄉以來,打鼓嶺景區經營客棧的村民從5戶增加到了13戶。4月中旬,村民王作風家的客棧營業執照辦下來了,這個過去採制茶葉、販賣山貨的中年人,也在王俊凱的帶動下開了農家樂。“生意好的時候,家裡10間房全能住滿,可比過去賣香菇、竹筍掙錢。”指著不遠處新蓋的樓房,王作風笑得合不攏嘴。
為了避免捆綁消費和惡性競爭,王俊凱牽頭制定了打鼓嶺休閑農家樂協會規范,統一房價、菜價標准﹔想著帶動大伙一起致富,他就把自己經營民宿的經驗分享出去,還給村民介紹客戶。從干濕分離要做好到牙膏牙刷得配齊,從房間網絡獨立安裝到每天都要打掃換洗,王俊凱總是細細叮囑。他說:“大家一起努力,才能把村裡的旅游發展起來,我既然經驗多點,就該多做一些!”
藍莓園圓了“電商夢”
藍莓園裡,戴著黑框眼鏡的小伙子舉起手機,對准身后一簇簇藍莓青果,邊拍邊解說。一旁,工人忙著澆水、施肥,他時不時湊上前去,讓師傅對著鏡頭介紹手上的活兒。
90后朱朕,是土生土長的合肥人,也是個“新農人”。研究生畢業后,海外留學回國,5年前,朱朕辭去上海穩定的工作,回到家鄉安徽省肥東縣長臨河鎮,和農業打起了交道。
初出茅廬,跨界創業,對於農業知識零基礎的朱朕來說並不容易。作為合肥虹順農業有限公司負責人,朱朕做的第一件事就是跑市場、做調研、學經驗。2018年,他把廣西、雲南、山東等地跑了個遍。“同樣是種藍莓,我也得做出點花樣來,迎合當代年輕人的消費習慣。”
一次參加縣裡的電商培訓,朱朕找到了創業方向。杭州來的老師現場授課,講述電商前景與方法,一下子打開了他的思路。乘著鄉村振興這股東風,農產品是否也能插上“數字翅膀”,飛進千家萬戶?
2020年,抱著闖一闖的念頭,朱朕開始嘗試在短視頻平台進行直播。一部手機,一個麥克風,直播間就設在田間地頭。從藍莓生長過程中如何管護,到怎樣挑選好吃的藍莓果,再到藍莓分揀打包流程,面對鏡頭,朱朕侃侃而談,鎮定自若。
當然,起初也有令他手足無措的時候。“一句話能重復好幾遍,不知道怎麼面對鏡頭。”朱朕告訴記者。拍視頻、學剪輯、做直播,他一點點摸索,恰好當時平台又有農產品扶持政策,“慢慢地,不光自己成長了,線上訂單也越接越多。市民線上10點前下單,快遞下午3點就能送達,去年藍莓銷售額達180萬元。”
鏡頭架起來,產品賣出去。朱朕種的藍莓,大多通過電商銷售。在他看來,線上直播和短視頻制作,目的是將農產品推廣出去。不少合肥市民通過視頻找到藍莓園,帶上孩子前來採摘﹔也有批發商通過直播發現貨源,和他建立長期合作。
谷今朝就是其中之一。在合肥周谷堆農產品批發市場經營一家水果檔口的他,看到了朱朕分享的藍莓短視頻,便興起了進貨的念頭。“去年批發的6萬多斤藍莓品質好、賣得快,今年是第三次合作,我琢磨著擴大訂單量,盡可能多收點貨。”谷今朝說。
在合肥市北一環路的世紀中心,聯合其他鄉鎮藍莓種植戶,朱朕還開了間肥東農特產品線下體驗館,以藍莓引流,帶動全縣其他特色農產品拓寬銷路。市民在參觀體驗的同時,順帶還能捎份農特產品回去。
打開市場的同時,還得改進技術。眼下,朱朕的140畝藍莓園中,智慧農機隨處可見。割草車似卡丁車般在田間馳騁,水肥一體系統能直接控制澆水施肥的量與濃度,這些新農具,都是朱朕採買甚至自行組裝的。
“咱們新農人得充分發揮農業機械化的作用。過去人工除草兩人得干半個月的活兒,現在用農機一天就能忙完。”從海歸碩士到農民主播,從“種得好”到“賣得好”,嘗到電商甜頭的朱朕,對未來信心十足。
版式設計:張芳曼、張丹峰
《 人民日報 》( 2023年05月14日 05 版)
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