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养生警惕:9种食物竟然会致癌!【8】

2013年02月26日09:26    来源:环球网    手机看新闻

  咸鱼产生二甲基亚硝酸盐,在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。一个人如果从出生到10岁经常食用咸鱼,将来患鼻咽癌的可能性比不食用咸鱼的人大30-40倍。鱼露、虾酱、咸蛋、咸菜、腊肠、火腿、熏猪肉同样含有较多的亚硝酸胺类致癌物质,应尽量少吃。

(责任编辑:乔雪峰、聂丛笑)

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