创新 洽洽“百煮瓜子”的运营之道

多年前，洽洽瓜子一上市便很快走红，并迅速创造了瓜子产业化的神话。记者了解到，洽洽的成功很快在瓜子产业链条上形成冲击波，其靓丽的风景线也不断延升，销售额不断攀升。伴随着洽洽主业强壮的同时，其产业相关多元化也开始悄然起步。

洽洽食品公司方面表示，“洽洽瓜子”的成功主要就是创新，洽洽在工艺、配方、营销、渠道等很多方面进行了创新，因此洽洽书写了炒货整个行业的“革命”。事实上，创造性地推出“洽洽”瓜子，是采用了全面革新、多方整合的综合手段。例如，将传统炒瓜子改为“煮瓜子”；外包装上首先采用环保的纸质包装；在包装袋里放入文化卡片，让消费者在嗑瓜子的同时还可以品尝中华文化（如至今仍为人称道的《红楼梦金陵十二钗》文化卡片等）；在当时一年的利润还不到400万元的情况下，拿出了400万元在央视一套节目做品牌广告等等。

据悉，“百煮瓜子”第一徽商“洽洽”成名后，从1999年开始，其销售额几乎每年成倍翻番。目前，洽洽食品公司一年有20多个亿的销售额，几乎是炒货行业内排行第二到第四位的总和。