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如何打造中国的DQ 冰淇淋连锁加盟之路探寻

2013年04月17日17:23    来源:中国网    手机看新闻

最近几年,随着国内创业热的不断升温,特许经营成为备受关注的热点。国际特许经营协会(IFA)主席Sidney J. Feltenstein先生接受记者采访时表示,目前,有1.6万个特许经营品牌系统在全球各地运作,销售总额超过1兆美元。他预测,随着全球经济一体化趋势的日益明显,影响全球特许经营发展的问题,如语言、文化、市场差异等,正逐步减少。在未来数年,特许经营的发展将大大提速,增长率将比过去20或30年的更为突出。中国大陆经济迅速发展,对外开放程度不断提高,吸引着越来越多的国际特许加盟品牌,中国市场将成为全球特许经营领域新的发展热土。国内以香港迪孚国际旗下品牌DF冰淇淋为主导的软冰淇淋加盟连锁业,也如雨后春笋般在我国蓬勃发展起来。

2008年:香港迪孚国际投资集团正式进驻中国大陆市场,并引入DF冰淇淋品牌,率开放DF冰淇淋连锁品牌个人及区域加盟,并由旗下公司迪孚时代(北京)国际商业连锁有限公司全权负责其品牌在大陆地区的品牌授权、品牌管理、品牌运营和市场拓展;在其后短短4年时间,发展加盟店面300余家,为我国冰淇淋连锁加盟的发展带来了新的商机。软冰淇淋这个股神巴菲特长期投资的行业,终于在连锁加盟业的舞台上正式亮相。

在连锁加盟产业,尤其象软冰淇淋这种正处于成长期的行业,无论市场成熟度还是经营模式,还没有完全在中国市场内盛兴起来。专家指出,与国内品牌相比,洋品牌在管理经验、创新意识上虽具有独特优势,但也因为加盟成本较大、缺乏本地化操作等而存在风险。但同时也应该看到,洋品牌毕竟是新事物,国内创业者对其了解十分有限,而且存在门槛较高、本土化程度不够等不足之处。因此,国内投资冰淇淋的人士在选择品牌时,不妨把更多注意力集中到国内知名的企业上,如DF冰淇淋这类熟知中国本土市场,在管理运营方面专业又不乏灵活,更能贴合中国消费者的消费需求,对店面运作成功及未来发展有很大的助推作用。

投资者在选择品牌时,不妨以专家的几点建议作为参考:

是否有科学、成熟的管理体系和经验

大多数知名的大型特许加盟品牌在经营模式、产品结构等已接受了市场的反复考验,积累了丰富的管理、运作经验。他们进入中国大陆市场后,使加盟者在成熟的运作体系上创业,可缩短摸索的过程,成功的机会相对较大。国内DF冰淇淋品牌是最好的佐证。

新鲜、独特的创业商机和理念

大型特许加盟品牌在服务领域、产品定位、消费群体的把握上有独到之处,创新意识强烈,善于抓住市场空隙,创造独具价值的商业理念。这些品牌的加盟,给国内的创业者带来了新鲜的创业项目和全新的创业理念,从而带来了更多的创业商机。 我国软冰淇淋品牌DF冰淇淋开创性提出了精灵文化与软冰市场相结合的业务模式,不能不说是我国冰淇淋史上的一次伟大创举。

专业完善的运营指导

对加盟者来说,创业成功的要素之一是加盟商能够得到长期、有效的服务支持。洋品牌进入中国市场后往往需要相当长的时间,才能建立起适合中国本地情况的新运作体系。因此,在加盟洋品牌的初期,国内的创业者可能会缺少“叫得应”的服务支持系统,给开展业务带来困难。而且,由于市场环境、消费习惯等方面的差异,洋品牌在国外的成功经验未必一定适用于中国市场。

相反,国内以DF冰淇淋品牌作为主导的软冰淇淋企业,有自己的管理运营总部,并建立了从开业、培训、督导维护、新品研发、品牌推广、后续物流配送为一体的标准化作业流程,对加盟投资者来说,是值得考虑的加盟品牌。

在经济迅猛发展的今天,以消费者为中心的市场模式已是大势所趋,而规范化的加盟连锁正适应了这种模式的变革,美国商务部的统计也表明,独立开办公司的业主,成功率不到20%,而加入连锁体系开办的企业,成功率高达90%。兼于我国软冰淇淋品牌发展不成熟,各投资者在选择品牌时,且忌盲目选择洋品牌,忽略更适合国内市场运营的本土知名品牌。

(责编:财经实习、刘阳)

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