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陆龙兄弟海蜇头遇"硼酸门" 检测机构致歉称误读标准

2013年05月25日15:23    来源:中广网    手机看新闻

宁波中普检测公司的道歉声明

  据中国之声《央广新闻》报道,宁波“陆龙兄弟”海产品“硼酸门”事件因为第三方检测机构的一份致歉声明而再度发酵。昨天(24日),此次事件中的检测机构宁波中普检测技术服务有限公司在《宁波日报》等主流媒体刊登道歉声明,称此前出具的检测报告是对检测标准的理解错误,郑重向陆龙兄弟公司道歉,并为该公司“硼酸门”事件辟谣。

  一条微博引出的“硼酸门”事件

  5月13日,宁波一位网友在微博中报料说:“宁波知名品牌陆龙海蜇头被江东工商局查出硼酸超标”,随后事件逐步发酵,媒体跟踪报道。在这一过程中,“被检出的硼酸是产品天然自带还是人为添加的”成为媒体关注的焦点。

  “陆龙兄弟”于5月14日晚通过企业官方微博发出一封公开信,称其产品海蜇丝被检出硼酸,并非企业人为添加,而是原料本身自带,属不可抗的客观因素。

  随后公安介入调查。

  资料显示,硼酸俗称硼砂,可增加食品韧性、脆度以及改善食品保水性、保存性,但毒理学实验表明,硼酸在人体内有积存性,会引起食欲减退、消化不良、抑制营养素的吸收,且硼酸具有较高毒性,摄入1-3克可致中毒,成人20克、小儿5克可致死亡。

  检测机构在主流报纸发道歉声明 承认工商多次督促道歉

  24日,在宁波“陆龙兄弟”海产硼酸超标事件中负责标准检测的第三方机构宁波中普检测公司在宁波主流报纸上刊登道歉声明,称此前出具的检测报告是对检测标准的理解错误,将检出5.9mg/kg天然硼酸本底含量的陆龙家宴海蜇丝,判定为“不合格”;而水产行业标准《盐渍海蜇皮和盐渍海蜇头》(SC/T 3210-2001)实际表述为:“不允许使用硼酸或硼砂作防腐剂”,并非“不得检出”;另根据农业部的《无公害食品海蜇》行业标准(NY 5171-2002),规定硼酸≤100mg/kg。

  宁波中普检测公司质量部经理李伟说,陆龙兄弟公司在4月份曾多次针对检测结果与他们沟通,而做为行政执法部门,宁波市江东区工商局也在事件发生后督促中普公司向公众和陆龙兄弟公司道歉。但李伟否认了道歉是来自陆龙兄弟公司和工商部门的压力。

  资料显示,宁波中普检测技术服务有限公司成立于2006年5月,是一家公正、独立、专业的第三方检验、测试、认证公司。公司具有CNAS、CMA、CPSC的认可资质,是宁波首家获得进出口商品鉴定资质的第三方实验室和CQC签约实验室,是国际电工协会成员,同时还是美国ANSI在中国华东地区唯一的合作伙伴。

  公司质量部经理李伟介绍,公司从事食品检测已有3年多。

  中普检测公司定论硼酸为原料自带 解释遮遮掩掩

  值得关注的是,中普检测在道歉声明中,对于一直存在争议的问题:被检测海蜇丝中的硼酸是人为添加的还是天然的,该公司给出了是原料天然自带的结论。当记者问及如何证明时,公司质量部经理李伟含糊其辞,遮遮掩掩。

  李伟说,对于此前出具的检测报告存在的结论错误,他们正在修正,目前公司技术人员还在对相关的产品标准和企业标准进行讨论,最新的检测报告还没有出来。记者质疑,为何在新的检测报告出来之前就在致歉声明中肯定了陆龙公司的海蜇丝检测出的硼酸是原料自带的,李伟说,这和没有出具新的检测报告并不矛盾。李伟坦言,常规的检测是无法判定硼酸是人为添加的,还是本体带有的。他们是在陆龙提供了诸多证据的基础上下的结论。当记者提出想看一下这些“证据”时,遭到李伟的拒绝,理由是这些证据目前可能在工商部门手里。

  工商回应:硼酸检测是新增项目 工商不对检测报告负责

  昨晚21:40左右,宁波工商局江东分局的一位负责人对记者提出的部分问题作出了文字回复。

  问:对检测报告工商是否有义务进行审查?

  答:依据《食品安全法》第五十九条:“食品检验实行食品检验机构与检验人负责制。食品检验报告应当加盖食品检验机构公章,并有检验人的签名或者盖章。食品检验机构和检验人对出具的食品检验报告负责”。

  问:过去对海蜇有没有进行检测?若有检测是否有硼酸这个项目?

  答:过去我们对海蜇进行过检测,只是按海蜇的国家标准进行一般检测。今年我们根据目前食品安全形势的需要,对海蜇增加了硼酸检测项目。

  问:中普公开致歉后,工商下步措施是什么?

  答:这个事情我们始终是严格依法按程序办理的。根据检测报告,海蜇被检出硼酸,为了消费者的食品安全和国家的相关规定,我们依法移送公安部门,由公安部门对硼酸的来源进行侦查。在公安部门确认非人为添加的情况下,退回工商部门,由工商部门依法按程序作出处理。(记者杜金明)

(来源:中广网)


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