饭吃多了也会醉 水油茶都会让人“醉”

　　过量饮酒会致人醉酒这是众所周知的，阿华遇到的这种“醉烟”情况还真不多见。但其实，除了醉酒醉烟之外，另外还有多种食物能致人出现“醉”的现象，这种种的“醉”同样也会带来不同的健康损害。

　　●醉油

　　“醉油”是指人受油烟过度熏染后出现的一种不良状态。厨师或家庭主厨由于长期做饭接触到大量的油烟，从而导致肥胖，出现头痛、胸闷、眼痒、耳鸣等症状。

　　“醉油”的罪魁祸首就是厨房油烟。当油加热到150℃左右时，就会挥发出大量的丙烯醛等有害物质，让人长胖，头晕、耳鸣等，甚至可能癌症。

　　●醉茶

　　适量饮茶对人体有益，但过多饮用浓茶就可能出现“醉茶”。

　　茶叶当中含有咖啡碱和氟化物。有些人连喝几杯浓茶后，常出现感觉过敏、头痛、恶心、站立不稳等现象，实际上就是过量咖啡碱所起的作用。醉茶严重者可发生肌肉颤抖，心率紊乱，甚至惊厥、抽搐。

　　●醉饭

　　饭吃得太多或者太快，消化道血管由于突然过度扩张，大量血液被迫涌向胃肠道，大脑就会发生短暂性缺血，这就是所谓的“醉饭”。

　　发生醉饭情况的人往往精神疲惫，目光迟钝，手足笨拙，昏昏欲睡。也有人认为，有些人在饭后出现口角歪斜，单侧手足麻木及活动不便，也都与醉饭有关。

　　●醉水

　　因为口渴而一下子喝了大量的水，常常就会导致“醉水”。主要症状表现为疲乏无力，手足酸软，口角流涎，严重时甚至会出现痉挛、意识障碍和昏迷。

　　发生醉水的原因在于因为喝了大量的水之后，人体盐分过度流失，一些水分会被吸收到组织细胞内，使细胞水肿。体内的钾、钠等电解质代谢发生紊乱，肾脏来不及对大量的水进行处理，从而产生脱水低钠的中毒现象。

　　●醉咖啡

　　咖啡中含有的咖啡因具有一定的毒性，如过量摄入，会给人体的生理功能如神经活动、血液循环、消化系统等造成障碍，这就是所谓的“醉咖啡”。

　　有研究表明，一次若连续喝咖啡三杯以上，大多数人容易出现情绪紧张、忧虑、呼吸短促等现象。如连续喝十杯以上会引起中毒，出现头晕、耳鸣、血压上升、快速心率失常，严重者还会导致神经错乱、肌震颤等。

(来源:钱江晚报)