揭秘《老炮儿》冯小刚"闲篇儿"中的老北京规矩/图

　　喝酒的规矩 “酒满敬人、茶满送客”

　　背景：六爷和儿子久别重逢，深夜在小饭馆里对酌，儿子为老子斟满了一杯酒，碰杯时。

　　六爷（对儿子）说“酒杯低点，没大没小的，一点都没规矩。”

　　解读：正所谓，劝酒时要斟满，倒茶时不能满，满了就是逐客。北京老说法是：“茶七，饭八，酒十分。 ”茶倒到七分满的程度刚好；盛饭到八分满，过了 叫“碰鼻梁”，对客人不尊重。

　　中国的酒文化中长辈尊卑分得很细，身份或地位、辈分低的要把自己的杯子放低一些，对方放低表示客气，一直低说明人家认为你们同等不敢接受你的敬请。可以以掌心来托对方杯底，自己示敬再喝或者也放掌边再喝。

　　“茬架”的规矩 约架单挑

　　背景：为救被“官二代”小飞“软禁”的儿子，六爷率哥们闷三儿（张涵予）和灯罩儿（刘桦）深入对方老巢，欲按照北京“茬架”规矩来解决事情。

　　六爷说：一个礼拜后早上八点，颐和园后面有一野湖，放倒我们哥儿几个，修车的钱，我如数凑足；如果你们不灵了，孩子我带走，钱我能凑多少凑多少……

　　解读：北京茬架，双方一旦杠起来，约定时间、地点、不管对方带多少人，所有问题都在现场解决。有尊严的老炮儿讲究单打独斗，比的是个人实力和技巧，比完决胜负，双方都会握手言和，败的一方甘拜下风。不许追到家里，不许报复家人。