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分享到QQ空间本报记者 殷亚楠
春节几天假期过后，不少商家又打出招聘广告来。但由于回家过年的许多外地农民工还没回来，招聘市场总体上显得冷清。业内人士表示，劳务市场要恢复正常，还要等正月十五以后。
店员难以招聘 老板自己看店
18日上午，历山东路南段一家服装店门口的爆竹皮还没被扫走，这家店主人就把招聘店员的广告挂出来了。李女士介绍，她的店今天刚开门，可是店员节前二十八就走了，现在只能赶紧再招人。
李女士介绍，这家店原本有两名店员，一人半天轮流值班。三个多月前一店员辞职后，她便在该店外张贴了招聘广告，也有几个人应聘，但一直没招到合适的人。“年二十八，另一名店员辞职后，我一下子急了，过节几天也打听着有没有人能过来做。现在还没招到人，我只能自己看店了，合适的人不好招啊！”李女士感叹说。
18日，记者在历山东路上看到，这里大部分餐馆、服装店都开业了，不少餐馆、服装店都贴着招聘广告。在历山东路南段，就有三四家店贴着招人广告。一家要招服务员的餐馆老板告诉记者，他们店节前共有6名服务员，春节歇业时，有两人领了工资后就提出不干了，“餐饮业人员流动性大，不时地要招人，许多员工都是在春节放假时拿到工资节后就不再来了，最近三年我们每年春节后都要招人。”
佛山街上，招聘广告也不少。一家餐馆招聘厨师、服务员、送餐员各2名，店主张先生说，年前生意旺招了几个钟点工应急，节后钟点工就都不干了，所以人手很紧，“不过现在很多打工的还没从老家回来，招人不好招，再说这条街上好多店都要招人。”
招工的很着急 找活的在挑拣
18日上午，经八路西段路北自发形成的劳务市场上，有二三十人在此等活。济阳县崔寨镇的刘师傅说，现在这里人不多，很多外地家远的没过来，这里多的时候得有一百多人。因为“用工大户”工地大都还没开工，来这儿招人的也不多，“我大年初三就来了，这几天一个活还没干呢！”从齐河县来的郭斌想找个维修、安拆的活，来了三天也是毫无收获，“现在来找人的少，还得再等等。”
在二三十个等活者站着的路口一侧，一报摊旁放着两个大纸板，上面写满了招工信息，“招聘水洗工，待遇从优”、“高薪招汽修工、喷漆工”，等等，其中一些信息上甚至写着4000到8000元的薪水。记者询问了几名等活人，他们均对这些招工信息不感兴趣。一家住槐荫区的农民工说，这些信息都写得很好，“但真去应聘事儿就多了，还有的押工资，我们就想找日工，工资能一天一结的。”
再往西路北“济南大厦”公交站牌旁边，有个代写招聘广告的老人。老人说，刚过节这几天，来这里让他帮着写招聘信息的也不少，可这些找活的人却不急。“总觉得好工作还在后面，得等等看、挑一挑。”“过完年在家蹲着不来，心里着急、闷得慌，到了这里有来招人的却不急着跟去，得先听听行情。”等活的冯师傅说，他就是这样心里有些矛盾，想再等等看，他说完后，旁边几个等活人都笑着点了点头。
多数中小饭店 难招年轻员工
现在回家过年的农民工还没完全回来，学校的学生也没开学，确实不好招人，在历山东路经营饭店的王先生说，为了招人，他已经想过很多办法，近期一直让朋友帮忙打听，还与和平路上一就业中介联系过，每招到一个人就给中介100元，不过年初五营业后到现在还没招到人，“估计到正月十五以后能稍微好点。”
佛山街上，原粮粥店的招聘广告已经贴了半年多。该店店长李传军介绍，由于近年来公司要扩张、还要开分店，加上去年店内人员流动大，这店外玻璃窗上的招聘启事一直贴着。“从去年下半年以来，明显感觉饭店招人比往年更难一些，店里一直人手紧张”，而且想招到年轻的服务员已经很难，近期店内招到的人员大多是熟人、朋友介绍来的，且以中年人居多。李传军认为，餐饮行业已经悄悄进入了洗牌期，从业人员分化严重，中小型饭店招聘年轻人越来越难，年轻人要么去大酒店等大型餐饮服务企业，要么就做其他行业，中小型餐饮企业只能招到中年人了，“饭店里小姑娘做服务员的情况越来越少，这是一种趋势，在国外麦当劳、肯德基里都是这样。”
近年不好招人，李传军说，他们公司也采取了一些措施，尤其是给介绍新人来的老员工发奖金。老员工每介绍一个新员工过来(且新人得做满一定期限)，工资每月就可多领50元，介绍的人数越多，奖励越多。
