平“牛”抑“羊”过好年【2】

　　多措并举确保供应

　　为确保节日期间牛羊肉稳定供应，避免价格出现较大波动，中央及地方已投放1.1万吨储备肉，并通过加大进口等手段进行调控

　　春节期间，寻常百姓家的餐桌上，牛羊肉产品不可或缺。为确保节日期间牛羊肉稳定供应，避免价格出现较大波动，国家商务部门正会同其他部门，通过增加进口、投放储备肉等手段做好牛羊肉市场调控应急工作。

　　据了解，今年以来，中央及地方已向新疆、西藏、内蒙古、宁夏、青海等牛羊肉需求量较大的地区投放牛羊肉11100吨。

　　从市场情况看，目前我国消费的牛肉90%以上是国产牛肉。但随着国内牛羊肉价格不断上涨，进口牛羊肉价格优势逐渐显现。在北京一家大型超市内，记者注意到，从澳洲进口肩胛牛肉价格每公斤约60元，低于国内很多知名品牌的牛肉价格。数据也显示，2013年部分企业进口的带骨冷冻牛肉每公斤仅为36元，低于国内很多地方的鲜牛肉价格。因此，引导相关企业增加进口肉数量，成了调节市场供应的另一重要抓手。

　　统计显示，2013年前11个月，我国累计进口牛肉28.2万吨，进口羊肉23.8万吨，有效缓解了国内牛羊肉市场供应偏紧的状况。商务部新闻发言人姚坚表示，“这段时间，牛羊肉商品的进口增长较快。预计从去年12月到今年1、2月，牛羊肉的进口将会增长38%左右。”全国城市农贸中心联合会副会长纳绍平预计，最近，外贸企业还有部分进口牛羊肉陆续到货，这将进一步增加春节市场供应。

　　从长期看，商务部门表示，将继续加强重要农产品等商品的进口监测，通过多种措施引导企业增加国内短缺的农产品进口，做好保供工作。