“明前茶”得瑟的季节来了 业内人说要“看天定价”【2】

　　压缩高端茶供应，主攻“中低端茶”客户群

　　西湖茶叶市场内已有20多年茶叶种植、销售经验的茶商刘先生认为，大家不要一味追求清明节前一段时间的新茶，只要是“头茶”，也就是茶树上的第一茬新茶，都算是好茶。

　　记者了解到，新茶不仅包括清明后、谷雨前这段时间大规模上市的春茶，也包括那些正月里就早早上市的春茶。这些茶叶不仅品质好，价格还低。

　　杭州茶楼业协会朱家骥会长告诉记者：“从一定意义上说，这些春茶、新茶都是明前茶，随着茶叶新品的不断涌现，春茶上市的时间会越来越提早。”

　　面对行情低迷，茶商想出了各种方法拓展市场，简化包装、主动降级是茶商普遍采用的一招。

　　记者在西湖茶叶市场看到，茶叶包装盒专卖店在醒目位置陈列的，以小清新风格的简易包装盒居多，包装盒经营户杨女士指着一款淡绿色包装盒告诉记者，“这是上星期刚到店里的新款，看中的人也最多。”

　　她透露，今年礼品茶需求少了，但大众茶市场需求仍然比较旺盛，所以，这种看上去比较朴素点的包装盒最受大家欢迎。

　　记者了解到，华丽的茶叶包装盒要三五十元一个，经营户要通过茶价提高才能赚回来，现在为了促销，茶商开始越来越多地采用个性包装，比如用牛皮纸包扎好，再用红绳子“束”一下，这样的传统“造型”既可以降低价格，还有杭州特色。商户反映，买茶叶送给外地亲朋好友的消费者都很喜欢这样的包装。

　　主推大众茶也是今年茶商普遍采用的方法。王雪刚告诉记者，“今年高档茶也经销，但数量会比往年减少，今年主打产品是300元—600元的径山茶。”

　　记者手记“饮茶”这点事

　　苦熬了一年，爱茶人终于等来了“明前茶”。“明前茶”向来是一年茶事里的亮点，尤其对西湖龙井而言。

　　经过漫长的冬季，龙井茶树体内的养分得到充分积累，加上初春阳气生发，清明前的龙井茶芽细嫩娇美，滋味清纯，若再配以少女手工采摘，自然更胜一筹，尽显华彩魅力。

　　与往年相比，今年杭州明前茶市场似乎颇为低调，采访中，茶商一再声明“价格稳定，与去年持平”，面对今年的市场，他们感叹着茶市的变迁。认为“茶如人生，平平淡淡才是茶的真味”。那些愈在行业里呆久的茶商，愈能品出这句话的道理所在。

　　古人对茶有着最朴实的认识：柴米油盐酱醋茶，茶是老百姓的日常生活饮品，茶不是贵族饮品，不是炒作的对象，它应该是爱茶人最可亲近的伙伴，点缀心情的最温柔的一笔……那些动辄上万元的茶已经背离了茶文化的本意。

　　茶饮原本质朴，饮茶本来简单。那么，就在简简单单里，还“茶”一个本来面目吧！

(来源:浙江在线)