春節前夕，記者來到河北省高碑店市的首衡智慧冷鏈物流園，這裡車來車往，人潮涌動。

“我們這是北方最大的農副產品和凍品流通樞紐，也是熱帶果蔬進入北方市場的主要通道，這裡連著整個‘三北’地區老百姓的餐桌。”首衡集團常務副總裁伍彥介紹。

走進物流園智能梯控室，隻見十余名作業員正在嫻熟地根據操控台上的“閃爍”顯示處理“呼梯”。

記者通過視頻顯示屏看到，一位商戶徑直走進冷庫貨梯轎廂，他沒有手按電梯按鈕，而是朝著電梯樓層牌指了一下，坐在記者旁邊的作業員趙亞靜立即按照操控台上的“信號”提示進行相應操作，為他快速調配了貨梯。

“我們這台智能梯控平台，是由乘客和遠程梯控室作業員共同完成貨梯調度。”物流園智能梯控主管楊寧介紹，貨梯轎廂內採用了可視化管理，實現了集中遠程操縱。

貨梯的遠程調度和倉庫的可視化，讓冷庫資源調配更高效，管理更科學。“乘客進入貨梯轎廂后，還可以和梯控室的作業員進行語音對話。”楊寧說。首衡智慧冷鏈物流園被稱為京津冀城市群的“大冰箱”，可實現“環京津一小時鮮活農產品流通圈”的倉儲保鮮。“目前冷庫存儲量可達20萬噸，這相當於同時啟動了60萬台家用冰箱。”物流園倉儲管理總監邱永杰介紹。

“制冷機房是整個冷鏈物流的核心。”物流園制冷經理王曉賓說，冷庫的整體制冷系統採用R507/CO_2復疊系統，這較之傳統的氨制冷工藝，對獲得同樣制冷效果所需的能耗更低，使用的二氧化碳做制冷劑，還能夠有效延遲二氧化碳等氣體的排放。

值得一提的是，這套制冷系統還配設了計算機人機界面，可實時監測系統中所有設備的工作狀態，實現對溫度、壓力等數據的集中存儲管理、計算機遠動控制等中央管理調節。

冷鏈車的恆溫系統是冷凍產品長途運輸的重要保障。“在我們冷鏈物流平台上注冊的千余輛冷鏈車全部安裝了GPS定位和恆溫系統。”首衡智慧冷鏈物流服務部總監張慶智說，凍品商戶可以通過平台實時查詢車溫監控和車輛狀態等信息。說話間，張慶智拿出手機，為記者進行了現場演示。

科學的產品檢測是構筑“舌尖上的安全”的一道重要保障。“通過入門檢、專項檢和重點品類抽檢，以及大型儀器的精准檢測，能夠有效確保‘三北’地區農副產品和冷凍產品的安全供應。”首衡檢測中心負責人黃磊介紹。

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