南京一车生姜查出农药残留超标来自山东潍坊(图)

柳扬

2013年05月07日08:53 来源：扬子晚报手机看新闻

南京一车生姜查出农药残留超标来自山东潍坊（图）

　　央视曝出的山东“毒生姜”。中新网供图

　　据央视《焦点访谈》4日报道，记者在山东潍坊地区采访时发现，当地有些姜农使用神农丹种姜，主要成分是一种叫涕灭威的剧毒农药，50毫克就可致一个50公斤重的人死亡。涕灭威还有一个特点，就是能够被植物全身吸收。当地农民根本不吃使用过这种剧毒农药的姜。

　　6日上午，扬子晚报记者从南京众彩农副产品物流中心了解到，一车来自潍坊的生姜被查出农残“氨基甲酸酯”超标，已被封存。

　　如何识别毒生姜？

　　主要三步骤：一闻，二尝，三看。一闻：检查姜的表面有无异味或硫磺味；二尝：姜味不浓或味道改变的要慎买；三看：生姜的颜色，正常的姜较干，颜色发暗，“硫磺姜”较为水嫩，呈浅黄色，用手搓一下，姜皮很容易剥落。

　　调查神农丹和化肥混合播撒

　　据报道，山东省潍坊市峡山区王家庄街道下辖的10多个村庄，在种植生姜时使用一种叫“神农丹”的剧毒农药。这种神农丹每包1公斤，正面印有“严禁用于蔬菜、瓜果”的大字，背面有骷髅标志和红色“剧毒”字样。种姜时，农户直接把神农丹和化肥一起撒在已发芽的种姜边上。姜农介绍，用神农丹是因为虫害厉害，不使用生姜会减产“一半”以上。按规定，神农丹只能用在棉花、烟草、月季、花生、甘薯上。神农丹使用说明书中还特别规定：用于甘薯，仅限河北、山东、河南春天发生严重线虫病时使用；用于花生，仅限于春播。

　　漏洞内销姜抽查不了几次

　　当地农民对神农丹的危害性都心知肚明，使用过这种剧毒农药的姜，他们自己根本不吃。这些生姜地里的神农丹到底是哪里来的呢？根据知情人提供的线索，在附近的赵戈镇上，记者找到了一家名为赵戈果树医院的农资店，按照店门口留下的销售手机号码，拨通了电话，说要五箱神农丹，对方说有货。看到记者要农药残留检测报告，一位自称做加工出口姜生意的老板说，这并不难。因为检测都是自己送样品，只要找几斤合格的姜去检验，就可以拿到农药残留合格的检测报告。

　　据了解，潍坊当地出产的生姜分出口姜和内销姜两种。因为外商对农药残留检测非常严格，所以出口基地的姜都不使用高毒农药。而在潍坊生产的内销姜对农药残留实行的是抽查制度，一年抽查不了几次。

　　危害致人中毒造成地下水污染

　　中国农业大学理学院院长周志强教授表示，滥用神农丹会造成生姜中农药残留超标，还会对地下水造成污染。2010年媒体报道，使用过神农丹的黄瓜，曾致安徽13人中毒。

　　记者6日获悉，潍坊市峡山区警方对销售剧毒农药“神农丹”的门店进行查封，门店经理被依法刑拘。同时，相关部门对全市“神农丹”农药的销售和使用情况展开彻查。

　　落地追访

　　南京一车生姜查出农药残留超标

　　昨天上午，在南京众彩农副产品物流中心，一车来自潍坊的生姜被查出农残“氨基甲酸酯”超标，市场目前已将这批生姜进行封存，并将取样送有关农残检测机构进行定量检测。

　　一车生姜查出问题

　　扬子晚报记者了解到，6日上午，南京众彩市场立即对山东生姜加大监控力度，先是将市场内库存的51吨生姜进行复查，显示结果为全部合格。接着在对当天上午要进入市场的一车6吨的来自潍坊的生姜进行检测时，发现其农残超标(氨基甲酸酯标准值为50,超50%为严重不合格)，超标准数值比例为22%。

　　该市场立即对其封存，检测中心的负责人王玲告诉记者，准备将生姜取样送至省农检中心，采用“液相侧溥仪”进行再进一步的定量检测。如检测结果为不合格，市场将会同工商部门对这批生姜进行销毁处理。

　　扬子晚报记者了解到，此次被发现的氨基甲酸酯，是许多杀虫剂、除草剂、杀菌剂等农药中都含有的物质，会造成人急性中毒，也是目前蔬菜中农药残留的重点检测品种。在众彩市场内进行的检测只是定性的快速检测，想知道具体是哪一种农药，还要进行再进一步的定量检测。

　　检测中心的技术员李科长表示，在国家规定中，氨基甲酸酯是可以用于花生和番薯的种植当中。