央视曝光知名厂家用变绿长毛瓜子仁加工冰淇淋【2】

　　无需健康证、不用体检，更没有岗前培训，甚至于连手也未做清洁，记者就站在冰淇淋生产线旁。工作内容是挑出问题产品，收集掉落的冰淇淋，按口味不同分别盛装在标记容量为50公斤的白色塑料桶内。

　　冰淇淋掉地上重回生产线

　　5月19日凌晨，记者在生产线看到，一王姓班长将掉落在污水横流地面上的冰淇淋捡起，直接放回生产线。

　　5月20日，记者在杯装冰淇淋生产线上注意到，一工人将散落在污水里的包装纸杯一一捡起，稍微冲刷便立即再度使用。

　　除了掉在地上的冰淇淋和包装纸杯，不进行消毒直接回收再用的还有冰棍杆儿。华义工人一天24个小时两班倒，每个班次13个小时。一个班次下班时，数十个装满被分拣出的淘汰冰淇淋的白色塑料桶，被集中在一起，用热气融化滤出冰棍杆儿后，称重并贴上注明口味、重量的标签。当班工人告诉记者，那些堆在地上的滤出冰棍杆儿是“好的，能使”。

　　□调查

　　>>配料室秘密

　　“毁料”成原料

　　装在白色塑料桶内的被淘汰的冰淇淋，工人们称之为“毁料”。根据记者观察，毁料约占全部产量的十分之一左右。

　　记者注意到，每当班组交接班时，随着热气的熏蒸，冰淇淋在污渍斑斑的塑料桶里逐渐变成了黏糊。与下一个班次生产品种相同的“毁料”，会被送入配料室，其余的则入冷库存放。

　　记者了解到，原辅料中掺入“毁料”加工新品，是在位于车间二楼的配料室里进行的。配料室安装多个监控探头，在配料室工作的人员服装与其他员工区别明显，生产线员工除运送“毁料”外，是不允许进入配料室的。