湘鄂情业绩滑坡 大股东忙减持【2】

转型遇阻 大股东不断减持

作为国内第一家上市的餐饮企业，盛极而衰的湘鄂情为何突然变得如此惨淡？

这恐怕不是一个简单的答案。

2012年12月，中央提出包括简化接待、不安排宴请、厉行勤俭节约等在内的“八项规定”，在全国掀起了节俭之风。而以中高端餐饮为主业的湘鄂情，首当其冲受到冲击。

此外，受经济环境的普遍影响，人力成本、食材价格等快速上涨，中国烹饪协会副会长边疆表示，人力成本在最近两年之内上涨了一倍，“原来800元就能雇佣到的劳动力，现在需要1500元。”湘鄂情自然不能逃过成本上涨的压力。

湘鄂情一开始的定位，就是高端消费，一般选址都是城市的黄金地段。高消费高投入，黄金地段吸金多，当然其租金也不菲。在高消费群体云集的时候，租金本不是一回事，然而在公款消费受到限制、中高端客户流失的时候，黄金地段的门面租金，却又成为一头“猛虎”，反咬了自己一口。这些都与湘鄂情的创始人孟凯，喜好追求黄金地段、大肆扩张门面脱不了干系。

孟凯似乎早已意识到了高端餐饮的弊端，并向中端和大众餐饮全面转型。2012年7月，湘鄂情以8000万元的价格收购北京龙德华餐饮管理有限公司100%股权，标志湘鄂情开始进军团餐业务；2012年8月，湘鄂情以1.35亿元的价格收购上海味之都餐饮发展有限公司90%股权，标志湘鄂情快餐业务的确立。

然而收效甚微。

去年六月，作为中式快餐连锁品牌“味之都”，一进入北京西客站，就遭遇了关闭的结局，“味之都”也被传出在北京市场“水土不服”的传言。虽然其后的北京万通商城店及时开业，然而客流也并非络绎不绝。

餐饮业内人士认为，目前来看，中低端餐饮市场饱和度，竞争更是异常激烈。湘鄂情想在快餐市场和中低端市场分一杯羹，不是那么容易的。

转型陷入僵局。作为创始人和董事长的孟凯，并没有继续谋求更好的方法，挽救湘鄂情，反而不断减持自家股份。大额套现后，孟凯又忙着增持另一家上市公司三特索道，并频频举牌，欲谋求三特索道控股权。

数据显示，今年2月4日，孟凯及其一致行动人克州湘鄂情投资控股有限公司出手减持过1000万股，套现约9210万元。紧接着，3月14日以及15日，克州湘鄂情再度减持湘鄂情1000万股，占公司总股本的2.5%，套现约8970万元。

和孟凯一起着急套现的，还有湘鄂情副董事长訚肃，今年2月1日，訚肃减持140.2万股。按当天8.93 元/股的成交均价计算，訚肃当天套现约1250万元。

股价的暴跌，大股东的减持，这直接导致了4.5亿元的定增告吹。按原计划，湘鄂情拟向北京金盘龙单一定向增发6000万股，每股发行价为7.52元，募集资金4.51亿元，全部用于补充流动资金。如果增发成行，金盘龙将跃居湘鄂情“二当家”。

但孟凯等人的接二连三减持，业绩的如此表现，让金盘龙对湘鄂情的前景担忧，最终选择了放弃。正如有投资人所讲：“自己都减持的企业，又如何能让他人信任。”