中低档白酒勾兑潜规则盛行 包装上普遍装“纯粮”【2】

　　香料厂

　　不少添加剂都销到了酒厂

　　进货单上却有意不写明是香料

　　市场上这么多“纯粮酒”，果真有用酒精和添加剂勾兑的？

　　今年3月底，记者参加在成都举行的全国糖酒会，其间，不时有人给记者塞香精香料的宣传单。记者与这些香料厂家攀谈，他们透露出外界所不知道的秘密：在这个行业，一些人把调酒搞得很神秘，其实调酒就是往酒里加不同的添加剂。

　　记者在随后的调查中发现，许多酒精厂和香料香精厂的产品销往了酒厂。

　　广东阳江素有“中国香料之乡”之称，阳江东洋香料厂的岑某在7月25日对大河报记者称，他们生产的清香型、高粱型、茅台香精、酱香型酒用香精等，多销售到浙江、江苏几家酒厂。

　　尉氏县香料厂生产合成醇等100多种香料，该厂的简某说，他们的产品行销全国各地酒厂。而位于该县的河南省康源香料厂负责人在接受央视记者采访时也说，酒厂从他们厂进香料，不过，进货单上有意不写明是香料。

　　四川是产酒大省，生产酒精的厂家林立，国内不少酒厂从这里拉酒精回去勾兑白酒，这已是公开的秘密。同样，这里的香料厂也是比肩而立。四川北方沁园生物工程有限公司、四川省银帆生物科技有限公司、四川申联科技生物有限公司等生产的香精香料——冰乙酸、乳酸乙酯、正丙醇等，大多销往酒厂。这一现象，今年4月15日央视予以曝光。