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连锁中端酒店崛起要跨三道坎 单体酒店盈利能力差【2】

2014年01月21日09:45    来源:京华时报    手机看新闻
原标题:连锁中端酒店崛起要跨三道坎 单体酒店盈利能力差

  □调查

  取胜法宝——“预算内的小小惊喜”

  对于消费者而言,连锁中端品牌酒店的前世今生或许还不是最关心的问题。通过对几位具有代表性的消费者的调查访问,记者发现,消费者会否选择连锁中端品牌酒店,关键还在于性价比。对于这一价位的酒店,消费者往往没有过高期待,他们只是希望,不论哪个方面,连锁中端能够带来“预算内的小小惊喜”即可。

  调查对象

  普通消费者——金融业典型商务男Ben,科技公司项目主管、时尚达人Sunny

  专业消费者——酷讯酒店体验师、独立平面设计师刘哲女士,酷讯酒店体验师、商业杂志媒体人紫陌

  >>用途连锁中端适宜出差

  如果出差或旅游计划消费房价每晚300到450元的酒店住宿,单体高星级酒店和连锁中端品牌会选哪种?

  Sunny:如果是出差,会选择价钱比较实惠的酒店,应该会考虑连锁中端品牌。旅游或别的计划出行的话,舒适的因素可能就会比较注重,不希望给自己拘谨的环境,会选择当地比较有特色的酒店。

  紫陌:出差选择酒店首先考虑的是方便办事,出行便捷,条件尚可就行,受制于300元至450元的消费限额,选择全季这样的连锁中端品牌会更多一些,因为方便预订,店面的分布也会广一些。旅游的话我个人会更偏重选择住得比较舒适的酒店,所以会倾向旅游目的地评价度比较高、星级也比较高的酒店。

  >>要求交通卫生最为关键

  对300到450元这一价位的酒店的基本设施有什么要求?

  Ben:交通方便最重要,网络也要好。隔音效果要好,保证睡眠质量。

  紫陌:卫生是第一位的,房间不用太大,没有逼仄感就好。对于这个价位的酒店,客人其实也不会要求太多,但房间要明亮,洗手间一定要没有异味,没有浴缸无所谓,但毛巾、浴巾一定要干净洁白;不一定要有网线,但WIFI信号要强。健身房之类个人觉得不需要,但餐厅一定要有。

  刘哲:选择这一价位的酒店一般先看酒店是否是知名企业旗下品牌、知名度较高的酒店。口碑好,曾经住过留下很好印象的会优先选择。其次是全国范围内网点较多的,可办理长期的会员卡,可以更加方便订房和享受折扣。酒店地理位置方便,装修简洁不浮夸,干净整洁,通风好,保证空气清新。隔音及空调静音效果要好,被褥够暖和,这样可以保证很好的睡眠。

  >>风格具体风格因人而异

  智能化(手机可操控房内设备、电器等),社交型(大堂有清吧、桌游,可办聚会),浓郁的商务型(比如有会议室、咖啡厅等),舒适型(有点像传统五星级酒店,有餐厅、健身房等),简朴型(不突出设计感,而是简洁,无印良品式的自在感)……你希望入住酒店有上述哪些特征?

  Sunny:我希望酒店能针对不同入住客户的需求都有涉及吧。房间的全智能化不能适应所有年龄,年轻人肯定希望智能化、现代化一点。

  Ben:个人更喜欢大气的欧美风格,舒适型和商务型的。最希望入住的酒店不要为出行增加负担,比如床、地面不干净,房间有烟味,电视、网络出故障,洗澡水不热等。入住和离店手续繁琐也会给人旅途增加负担。

  紫陌:个人比较喜欢橘子水晶那种稍带些设计感的酒店,不一定要模仿五星级酒店样样俱全,简单、舒适、实用就好。对于350-450元这个价位的酒店来说,其实大多数客人抱的只是比如家、汉庭之类快捷酒店好一些就行的态度。所以如果有一些亮点的话,会让人过目不忘。设计感可以在房间构造、小摆件、大厅布置装修甚至背景音乐上都可以体现出来,比如有一些当地标志性的特色,有一些小艺术品之类,“预算内的小小惊喜”是这个价位酒店取胜的法宝。

  刘哲:更喜欢简朴型,不喜欢装修花哨,到处是彩色玻璃的房间。(记者 廖丰)

(来源:京华时报)


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