以工匠精神雕琢品牌，以创新精神做优品牌，以纯粹初心呵护品牌，对于中国白酒行业的高质量发展有着格外重要的意义。近日，习酒公司党委书记、董事长钟方达做客人民网“对话企业家”栏目时表示，品牌建设事关企业长远发展。白酒行业应守正创新，强化品牌意识，不断满足人们的美好生活需求。

以绿色低碳发展为引领 坚决守牢生产“底线”

2021年2月，国务院印发《关于加快建立健全绿色低碳循环发展经济体系的指导意见》指出，要健全绿色低碳循环发展的生产体系，为经济社会发展绿色转型指明了方向。

“践行绿色低碳循环发展，是企业发展生产的底线。”钟方达介绍，一直以来，习酒始终坚持走绿色发展之路，重视环境净化、绿化、美化问题，致力于在发展中保护、在保护中发展，着力构建绿色低碳循环产业体系。

他举例，在净化方面，习酒投资近4亿元建立废水处理厂，提高水资源利用率；在绿化方面，持续八年开展“保护赤水河·习酒在行动”全员义务植树、植草活动，累计植树面积800多亩；在美化方面，践行“酒旅一体化”战略，持续推进鰼部酒谷生态建设，促进酒旅融合。

反哺农业、促进就业 回答乡村振兴时代命题

推进酿酒专用粮研究和专用粮基地建设等，在解决酒企酿酒专用粮需求的同时，带动一方农业农村发展和助力乡村振兴。据了解，为找准白酒行业、高粱种植业与乡村振兴的契合点，习酒打通白酒酿造产业链，帮助当地做强种植、养殖业。

钟方达介绍，习酒在习水县投资4亿多元建设高粱种植示范基地，通过订单种植、产销对接、保护价收购等方式，使种植农户的收益持续提高。同时，充分利用酿酒产生的酒糟助力当地发展养殖业，全面激发经济活力。

“近年来，随着公司发展壮大，我们一直没有忘记回馈家乡。在带动家乡就业发展的同时，也把习酒包装材料企业落户到了习水，全面促进当地经济发展。”钟方达说。

借力全新品牌战略 促进企业管理能力现代化

随着我国经济迈进高质量发展阶段，白酒企业在发展好自身品牌的同时如何助推行业发展，已成为业界热议的话题。

对于习酒将如何打造品牌，钟方达诠释了习酒最新发布的品牌战略。“一是突出酿造团队技术人才的培育培养，着力于传承匠心、培育匠人、精益匠术。二是转型与升级并行，突出抓好品质升级与成果转化，以形成更为强大的竞争能力。三是文化与使命并肩，依靠品牌力量赋能文化传承。”他介绍，在保障体系方面，习酒打造了100公里包装材料供应圈，引入优质供应商；在强化生产工艺方面，延续上世纪50年代古法工艺并不断创新；利用大数据，开展从原料进厂到生产、销售的全过程检测、全生命周期管理。

钟方达提出，推动酒业品质创新、品味提升，为消费者创造更好的体验是酒企的终极追求。“企业是行业的细胞，企业壮大则行业发达。每个企业只有做好自身发展，才能助力行业高质量发展”。