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分享到QQ空間2001年起，我國開始全面禁止進口日本牛肉。但時至今日，滬上一些日式餐館依然在用日本“神戶牛肉”作為吸引食客的招牌。記者調查發現，這些所謂的“神戶牛肉”，其實大多是用澳洲牛肉和國產牛肉冒充的，但價格卻能賣到高達2500元一斤。
檢驗檢疫部門也提醒說，攜帶日本牛肉入境屬於違法行為。今年1月以來，上海口岸已查獲兩起旅客走私神戶牛肉案件。
“神戶牛肉”實際澳洲進口
記者日前調查滬上多家日式餐館發現，這些號稱“神戶牛肉”的菜品大多價格不菲，往往200克分量能賣出八九百元高價，相當於2500元一斤。
汾陽路上一家日式燒烤店內，神戶牛肉的單品價為 988元 200克。 “牛肯定是日本的品種，只是在澳洲採取同樣的飼養方式養大，味道、口感和正宗神戶牛肉都差不多的。 ”工作人員解釋。
本土牛肉品質不輸進口
號稱“喝著啤酒、享受著按摩”養出來的神戶牛肉，受到不少高檔餐館的青睞。但由於日本是瘋牛病的疫區，我國從2001年開始已全面禁止進口日本牛肉。業內人士坦言，除非走私，否則上海餐廳不可能賣出真正的日本神戶牛肉。
據上海市肉類行業協會有關負責人介紹，由於價格原因，上海地區對於牛肉的進口量並不大，“如果這些餐廳使用劣質牛肉冒充神戶牛肉，那麼就牽涉到了食品安全問題﹔如果是使用國產或是其他產地的牛肉冒充神戶牛肉，那麼中間可能存在商家借此牟利的情況。 ”
該負責人也表示，隨著國內養殖科技的發展，有些本土牛肉在品質上並不輸給進口牛肉，市民們不必過於追求品牌，以免上當。石凱峰(新聞晚報供稿)
（責任編輯：聶叢笑、朱瑤)
