世界第一“胖國”易主 墨西哥取代美國登頂

　　中新社休斯敦7月10日電 (記者 王歡)美國終於摘掉世界第一“胖國”的帽子，聯合國糧農組織發表的一份最新報告稱，墨西哥人體重超重或肥胖的比率達到70%左右，一舉超越美國成為世界上最胖的國家。

　　由於飲食傳統缺失、生活節奏加快和快餐食品泛濫，美國很長時間坐擁世界第一“胖子”國的寶座。最新報告顯示，墨西哥有32.8%的成年人肥胖，超過了美國的31.8%。敘利亞以31.6%排名第三﹔委內瑞拉和利比亞並列第四位。前十名的國家裡一半來自美洲，沒有出現東亞國家。

　　這一統計數據使用了不同的分析技術、採用不同時間段的樣本，因此與世界衛生組織估計美、墨兩國肥胖率分別為34%和24%的數字不完全符合。但毫無疑問，肥胖問題在這兩個國家變得日益嚴重。

　　墨西哥國家營養研究所醫師阿維拉(Abelardo Avila)分析認為，造成墨西哥人越來越胖的主要原因是營養不良和不健康的飲食習慣。

　　墨西哥雖然是拉丁美洲第二大經濟體、北美自由貿易協定成員國之一，擁有世界首富的同時也有超過50%的貧困人口，國內貧富差距巨大。城市底層民眾僅能保証果腹，農村的情況則更為艱難，溫飽之外人們沒有能力考慮營養和健康。“如今的貧困階層中，出現大批肥胖父母和營養不良的兒童。”阿維拉說，“最糟糕的是那些孩子已注定肥胖，這是非常嚴重的流行病。”

　　據統計，墨西哥目前有70%的人口處於超重或以上狀態。而在1989年，這個數字還不到10%。過去10年，墨西哥的未成年人肥胖率增加了一倍，目前有1/3墨西哥兒童處於肥胖狀態，而80%的肥胖兒一生都將難以擺脫超重問題的困擾。

　　從飲食習慣來看，墨西哥傳統飲食中肉食比例不算非常高，並且喜食玉米、辣椒、仙人掌、大豆等對人體有益的果蔬。但是，由於工業化的農業生產和強鄰美國飲食文化的入侵，墨西哥人的飲食結構發生了巨變。如今的墨西哥，是全球最大的可口可樂生產國和消費國，人們已經習慣在一餐中至少飲用一聽，人均每年飲用超過450瓶。肥胖學會發言人、研究員賓克斯(Martin Binks)指出，“隨著越來越多的墨西哥人從農村到城市，他們久坐工作，吃快餐、加工食品等高熱量的不健康食物，肥胖人口隨之激增。”

　　“肥胖會讓人上癮。”墨西哥城南一中產階級社區的發型師岡薩雷斯(Yasmin Gonzalez)說，“誰不喜歡大量的垃圾食物呢？以前它們可是奢侈品。”

　　數據顯示，全球每年至少有280萬人死於超重或肥胖。肥胖是糖尿病、高血壓和關節炎等疾病的主要誘因，已成為引發公共健康危機的罪魁禍首。美國醫學會上月正式承認肥胖是一種疾病。

　　幾乎每6個墨西哥人中就有1人患有糖尿病，每年7萬人因此喪命，相當於墨西哥暴力犯罪團伙6年多造成的死亡總數。專家們很早就開始提醒墨西哥要注意肥胖率上漲的問題，聯合國糧農組織2011年宣布墨西哥出現了全國性的肥胖危機。現任總統培尼亞·涅托今年年初已啟動了一項“全國反飢餓運動”，旨在減少墨西哥740萬人的糧食安全問題。(完)