喝珍珠奶茶會上癮？業內人士稱戒“奶癮”很難

　　近10年來，珍珠奶茶的單價一路看漲，價格從2002年的5元一杯升到了現在8到10元一杯。從2005年開始，珍珠奶茶相繼陷入塑化劑、致癌等風波，珍珠奶茶行業受到了不小的沖擊，不少奶茶店紛紛關門大吉。而幾年過去了，奶茶行業又興旺了起來。

　　那現在的珍珠奶茶是否安全呢？為了驗明正身，有記者選擇了行業內口碑最好的大卡司珍珠奶茶，在封口后的半個小時內，送往權威食品檢測機構，進行國標16項的塑化劑檢測。結果表明，塑化劑含量在合格范圍之內，但是這杯珍珠奶茶的菌落總數，竟然為44000cfu/g，根據我國冷凍飲品衛生標准，含澱粉的冷凍飲品菌落總數應小於或等於3000cfu/g，含乳蛋的冷凍飲品菌落總數應小於或等於25000cfu/g，這杯奶茶足足超標了146倍和19倍。

　　據業內人士自曝稱，由於奶茶都是隔夜做好的，不會現場進行現沖。而這種做法也是行業的潛規則，大家全部都是這麼做的，記者看到，確實在珍珠奶茶的塑料包裝杯上面，並沒有注明成分、容量、生產時間和保質期。珍珠奶茶店的珍珠，也不是密封存放，使用的冰塊是否干淨也是不得而知，至於營養成分更是無從談起。

　　專家表示，這種菌落超標的食品、飲料會導致人體消化系統的疾病，而所謂的珍珠奶茶，其實也就是水和一堆化學元素而已，對身體健康是有百害而無一利。而業內人士還表示，踢爆珍珠奶茶的內幕作用不大，因為珍珠奶茶有種特殊功能，奶茶中的甜蜜素、椰香和咖啡等合成后，人喝了易上癮，而想要戒掉這個奶癮是件很難的事情。（中國江蘇網7月15日訊）

(來源:中國江蘇網)