恰恰称煮瓜子"不换水"是专利 所喷香精符合标准【2】

　　对洽洽的另一项指责集中于煮瓜子的水非一次性使用的问题上。报道称，“煮葵花子的各种配料都在罐子内，煮完一次后会排出一部分水，然后放进一部分清水”。一口老汤，无数瓜子，对“煮瓜子”这一流程，李振武的回答是，这正是公司专利所在。

　　李振武：我们的瓜子是国内的首创就是变炒为煮嘛，我们的瓜子都是煮出来，香瓜子我们为这个生产工业还获得国家的发明专利，煮制用的汤料液不是只添加水，还添加了像甘草、茴香等多种的草本香料。根据我们企业的工艺规范，汤料液可以循环使用，另外在生产过程中我们也严格控制汤料液的质量指标。

　　在范志红看来，要求企业按次更换用水没有必要、也并不现实。

　　范志红：它煮这个瓜子的时候，这里面加的是一些调料，煮的时间长一些并不会带来致病微生物。而且在工业生产当中，因为它的生产是连续的，煮了一锅以后，全部刷洗一遍，再煮一锅，这个生产效率很可能是难以保证的。

　　媒体从业者暗访，该不该有？民众的质疑，该不该有？这两个问题的答案，显然都是肯定的。但范志红也认为，在暗访和质疑之余，无论记者还是民众，都要有起码的常识、基本的判断。

　　范志红：瓜子里边有香精不是现在才知道的，大家其实在产品的包装上是能找到的，有一些是加了香兰素、像奶油香精这一类的，也有加其他方面的香精，包装上是已经注明的。但我们大部分消费者其实没有一个看标签的习惯，然后别人告诉他加了香精，他就感到特别特别的惊讶，好像自己上当受骗了一样。它加了香精，而标签上也注明它确实是含有某有香精的话，这件事情就不能证明它是违法。我们要更加关注它的新鲜度是怎么样的，有没有霉变的瓜子，这种情况对我们的健康损害是要比吃一点香精要大很多的。

　　经过24号的股价下跌后，“香精门”对洽洽的影响似乎正迅速淡化。昨天，“洽洽食品”股价报收于每股17.59元，涨幅接近5%。在洽洽副总裁李振武眼里，公司眼下的公关困境只是暂时的。

　　李振武：目前我们(收到)反映的情况，公司生产一切正常，也是产销两旺。从今天看我们的股价表现还是蛮不错的，投资者对这一块也有他们的判断标准，从目前股价来看，对投资者的影响不大。

(来源:中国广播网)