水,能怎么喝? 清华教授:关于水的新闻其实有误读--财经--人民网
人民网>>财经>>财经频道滚动新闻

水,能怎么喝? 清华教授:关于水的新闻其实有误读

2013年01月09日21:15    来源:北京晚报    手机看新闻

  近日有媒体报道,一个研究水质多年的家庭,为健康计已20年不喝自来水。北京市自来水集团官方表示,京城自来水不存在安全问题。一方说安全,一方说健康,也许双方都没有错。在老百姓心中,也早有喝水的准绳,桶装水、净水器、滤水壶,想要喝得顺心、喝得安心,民间智慧从不缺位。

  “售水机打水加热再喝,

  虽然售水的说可以直接喝,但我们还是不放心”

  赵女士(64岁,家住西城区,目前使用社区售水机):

  原来住平房的时候,我们就喝烧开的自来水,喝了几十年,说不上有什么问题。当然,水碱一直都有,记得当时的水壶里面都有很厚的一层水碱。还老有各种生活小窍门,教你除水碱,什么用醋啊、干烧啊,但基本也没有太大作用。有的时候不注意,喝水喝到最后一口,那水碱恨不能有扎嗓子的感觉。所以我们喝水都有个习惯,“水根”不喝,直接倒掉。

  搬到楼房,水碱的问题还是没有解决。家里装了净水器,有一定的缓解作用,但水碱还是有。所以我们开始用小区里的售水机,1块5一桶,办卡还能优惠。岁数大了,下楼打水也能当作一种锻炼。喝前我们还会再加热一次,虽然售水的说可以直接喝,但是我们还是不太放心。

  “喝惯了过滤水,真的没办法接受自来水了”

  王春永(30岁,白领,用过桶装水,买过纯净水,最终选择了滤水壶):

  我们家最早是用饮水机喝桶装水,很方便,也便宜,但我们夫妻俩白天都在单位,一桶水喝两天也喝不完,水放得时间长了不健康,经常半桶半桶地用来洗碗洗衣服,感觉很浪费。后来有段时间,新闻曝光说很多水桶的材料都有问题,非常不安全,于是我们放弃了桶装水。

  接下来我们用了一种带过滤芯的饮水机,滤芯很贵,我记得6年前的价格就一千六七了,把自来水倒进去,然后过滤烧好出来。厂家送货的时候说,以北京的水质,滤芯最多一年就得换。这个饮水机用了大半年,又有问题了,我妈老跟我念叨用饮水机不好,因为水在里面反复加热,她看电视的生活类节目里说,反复加热的水里有亚硝酸盐,有危险。但是我还挺心疼钱的,舍不得把这么贵的饮水机处理了,所以坚持用了一年。

  从那儿以后我们家就彻底告别了饮水机,重新回到原始的烧开水状态,买了新的暖水瓶、烧水壶。可是,喝惯了过滤水之后,真的没办法接受自来水了。新水壶用了不到一个月,里面全都是白花花的水垢,烧出来的水味道特别大,上面还总浮着一层白的东西,看着就喝不下去。我们就一边想办法,一边去超市买大桶的纯净水喝了几天。之后买了一种装在自来水龙头上的净水器,两个连着的滤芯,但是用了之后感觉也没什么效果,水垢和漂浮物都不见少。

  各种打听之后,又买了一种滤水壶,连壶带三个滤芯一共两百多块钱,一次能滤3.5升水,效果还不错。虽然不知道能滤掉多少有害物质,但是烧出来的水没有白色漂浮物,也没有原来的腥味,烧水壶里也不积水垢了,喝水的体验也好了很多,只是稍微麻烦点儿,烧水做饭都得多一道程序。另外就是滤芯差不多每个月都要换一次,我们一次买半年的,260块钱。如果没有性价比更高的办法,估计就这么用下去了。

  “选本地桶装水,别买容易造假的大路货”

  王丹(31岁,白领,家住丰台区):

  我家一直住在南城,老北京都有个说法,就是南城的水不好。就我的个人经验来说,这话真是有一定道理。记得我小的时候,接出来的水都不敢喝,必须过滤烧开。2000年左右,我家安了一台纯水机,过滤1吨干净水,要滤出3吨的脏水。刚开始的时候感觉特明显,觉得水都是滑的,可是老这么个滤法,真是滤不起,毕竟那3吨的脏水基本只能倒了。

  后来我们就开始用桶装水了,选了一个北京本地的品牌,200块钱12桶。我查了一下,好像只有北京本地有,产量不大,市场份额也不大,但是我觉得还挺靠谱的。因为市场占有率不高,没有人造假。但企业为了它的品牌建设,质量控制还是比较好的。每个桶上都有可以追溯生产日期的编码,可以打电话查,我查过几次,有一次的编码没查出来,给厂家打电话,人家第二天就派人上门来辨别真伪,后来说是编码录入系统的问题,是真的水,我觉得还挺放心。我家电水壶只烧这个桶装水,用了好几年了也没水碱。

  我的心得就是选本地桶装水,别买容易造假的大路货。当然对于饮水机本身,平时要多消消毒,这方面我觉得还需要一些专业的指导,目前的做法并不知道对不对。

  【体验】

  “神水”代谢没那么快

  凉水喝、沏茶用都得是高端矿泉水……水质专家赵飞虹一开口,就吓坏了不少人。如此喝法,一个月要多少银子?

  记者按图索骥算了一笔账,以专家口中的高端矿泉水计算,该品牌矿泉水1.2升装价格约为8至10元,以每人每天消费一瓶、每家三口人计算,仅这一项的水费每月就要八九百元。

  与此同时,按照专家的说法,平时沏茶、做饭、炒菜也需要使用矿泉水。虽然可以选用价格略低的品牌,但成本仍比使用自来水高出不少。如此“健康”的喝法,每月至少需要千元的水费。相比于一般家庭每月几十元的自来水水费而言,这笔开销绝非家家户户都能承受。

  高昂的价格之下,矿泉水能不能起到立竿见影的效果也存在疑问。如赵飞虹介绍“凉着喝一瓶,半个小时得上厕所,代谢快。”如此极端的表述引发网友质疑,并戏称该矿泉水为“神水”。

  记者从超市购买了两瓶510毫升装矿泉水,按照“凉着喝”的描述,进行了两次亲身实验。不知是否有心理作用,5元一瓶的矿泉水到了口中确实略感清冽,颇具设计感的瓶身,也能给人以品质生活的感觉。不过“代谢快”的作用并没有体现在记者身上。两次试验中,记者均在5分钟内喝完一瓶水,一个小时后,专家表述的“代谢感”才到来。



24小时排行 | 新闻频道留言热帖