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1月27日，西安市含光路一酒店，客人就餐后剩余很多饭菜。董国梁 摄
到餐馆聚餐、预订年夜饭，很多消费者被告知进包间有“最低消费”。昨日，北京市消协表示，餐馆设置“最低消费”涉嫌强制消费，并直接推升过度消费，与中央提倡的反对铺张浪费风不符，呼吁彻底取消。
调查20家餐厅，14家设“最低消费”
近日，消费者梁女士向市消协反映，到一饭店订年夜饭包间，要最低消费1200元，“我能吃多少就吃多少！这简直是霸王条款”。
市消协工作人员随后以普通消费者身份向20家中高档饭店开展订餐调查，发现14家明确表示包间有最低消费，金额在800元至3000元，有的在人均300元的基础上再加收10%服务费，更有甚者称“豪华包间最低消费6000元至8000元”。
不单是赶在过年过节，普通时间一样存在“最低消费”现象。消费者王先生称，他与朋友聚会订包间，结账时才得知要最低消费800元，而他只花了670元。这时服务员建议他，反正要交这么多钱，不如再点两个菜，吃不完可打包。无奈，他只好又点了130元菜品直接打包带走，“餐馆这么做，不是逼着浪费嘛！”
还有一些高档会所人均“最低消费”少则1000元、多则数千元。市消协指出，这样的“最低消费”完全背离了价值规律和人的正常需求。
呼吁价格主管部门制止“最低消费”
中央明确提出厉行节约、反对浪费。市消协表示，全社会倡导节约，餐馆、饭店顽固坚守“最低消费”直接引发推升过度消费，加剧助长了铺张浪费，不仅有悖勤俭节约的道德尺度，也不利于文明健康的消费方式，助长了浪费奢靡之风，应该彻底取消。
同时，消费者有自主选择消费数量、消费金额的权利，“最低消费”的设置侵害了消费者合法权益，属于强制性消费。餐厅其实是在钻法律的空子，以不公平的格式条款来强制交易，属于不公平条款，涉嫌侵害消费者的自主选择权和公平交易权。
市消协呼吁，政府部门、特别是价格主管部门应干预并制止上述行为，餐饮经营者应为适度消费的良好风气发挥正能量。
追访
商家将“最低消费”当盈利点
目前，监管部门对“最低消费”没有一个明确的态度，只是强调要明示，只要执行正常物价水平，就不存在问题。
昨日，一家酒楼的经理表示，人工成本、物价等上涨压力较大，设定一个最低额度，相对能保证一些利润。由此，商家难免将“最低消费”作为一个盈利点，但并没有统一标准，大型中高档、商务餐厅大多都设“最低消费”，服务费另收。
此外，虽然餐馆现在大多允许消费者自带酒水，但有的要收取开瓶服务费，比如一瓶白酒收服务费200元、一瓶红酒100元，有的按消费总额10%或20%的标准收取。而且这些费用均为口头告知，没有明码标价，并随客人数量多少随时调整。
昨日，西城工商分局、西城食安委、西城区饮食行业协会召集餐饮企业，召开了餐饮行业行政指导工作会，要求餐饮绿色消费，预订年夜饭应尽量采取书面形式，推荐选用《北京市订餐服务合同》示范文本，仔细核对菜品清单和就餐细节，做到定位、定时和定价，明确告知菜品内容和具体收费项目。
消费者预订年夜饭后应妥善保管预订单据、发票等，以便发生消费纠纷时据此调解，让年夜饭不再是“年夜烦”。
专家说法
“应立法制约最低消费”
中消协律师团团长、北京市汇佳律师事务所律师邱宝昌表示，尽管叫停“最低消费”的呼声已经有很多年了，但仍然屡禁不止。节俭朴素一直是传统美德，追求高档奢华之风不可取，对公务接待造成的奢侈浪费，应立法禁止。“最低消费”正是违反了公平交易权利，“本来只吃300元的东西，餐馆却非让我花500元。对消费者来说不公平，也助长了铺张浪费的奢靡之风。”邱宝昌认为，这是典型的霸王条款，餐馆这种自主经营权对社会资源造成了浪费，消费者有权拒绝，建议有关部门制定科学规范的法律法规予以制约。
举措
海淀部分单位取消年会倡俭
海淀区政府昨日消息，为响应中央提出的新八项规定，厉行节约，羊坊店街道、青龙桥街道等取消了年会；一些单位搞年会也只是在单位食堂吃自助餐。
海淀区政府还发出通知称，今后要严格控制会议活动成本。举办会议以区机关内部会议室为主，确需到定点会议场所举办的会议活动，不安排住会。确需安排用餐的一律安排自助餐，严禁提高用餐、住宿标准，严禁组织高消费娱乐、健身活动，严禁以任何名义发放纪念品。
另外，今年走访困难群众不仅局限于低保、孤寡老人，还拓宽到失独家庭、患重病群众、残疾朋友等。
