春节假期已过,消费高峰结束,猪肉消费显现疲态,全国生猪价格继续年前下跌行情,致使养殖效益持续缩水。与此同时饲料价格却有所上涨,推动猪肉价格逼近养猪盈亏点。
节后肉价最多降三成
根据生猪养殖网提供的数据,2月20日全国生猪出栏均价为15.40元/公斤,与2月初比下跌0.8元/公斤。春节前国内生猪集中出栏,致使市场出现供过于求的局面,猪价下滑加剧。年后,猪价持续跌势。
春节过后,北京地区的猪肉价格也出现了大幅下降。根据北京新发地市场提供的数据,白条猪(肥)的价格从节日期间的20.1元/公斤下降到17元/公斤,降幅约15%;而白条猪(瘦)价格从24元每公斤跌至19元每公斤,跌幅达28%。
一头猪利润不过百元
猪价持续下滑,饲料价格高企。根据中国饲料行业网提供的数据,2月20日全国玉米、小麦麸、配合料价分别为2.35元/公斤、1.97元/公斤、3.21元/公斤左右。养殖户拿到豆粕零售价至4.18元/公斤,玉米、配合料价同比分别上涨5.9%、10.7%。
饲料价格上涨致使养殖盈利快速缩减,目前全国生猪养殖平均盈利已缩减至百元附近,东北地区盈利最低,约为80元/头,与1月中旬比下跌了近70%,部分地区甚至只有50元/头的盈利,养殖户大受打击,认为“跟不赚钱没区别”。
下降趋势还将持续
猪价跌势难止,养猪户急着出手。辽宁养殖户安先生告诉记者,现在猪肉一天一个价,“有猪的都急着快点出手,再晚一点恐怕要亏钱了。”另一些则认为现在的低价走势与集中抛售有关系,应该压栏观望等待猪价的上升,但不安情绪也日益强烈。
在大部分养殖户看来,猪肉市场供大于求的情况是不争的事实。“出现供大于求的局面是意料之中。”山东省养殖户王先生介绍,春节过后,城市居民对猪肉的消费大量下降,这本身就会引起价格下降。目前学校尚未开学,务工人员也尚未返城,猪肉消费正处于低谷。
从市场走势看,猪肉价格下降的趋势还将持续一段时间。(北京晨报)