大众点评发布2013年第一季度“餐饮风向标”【5】

　　成都篇： 虾滑、肥牛和毛肚为消费者最爱火锅配菜

　　据大众点评2013年第一季度“成都餐饮风向标”显示，截至2013年3月31日，大众点评收录的成都营业中的餐厅数量新开餐厅数总计达24040家，增加较多，环比上月净增长率达3.0%。而在各个菜系中，川菜广受消费者欢迎，同时市场发展活跃;东南亚菜、自助餐、西餐和日韩料理等菜系市场潜量大，最值得投入;火锅、面包甜点和小吃等商户数量大，竞争比较激烈;而烧烤、清真/新疆菜等的市场还有待培育。

　　此外，大众点评“餐饮风向标”还对成都各个商区的餐饮市场潜量进行了研究。报告显示，2013年第一季度，在成都川菜和火锅最受消费者欢迎的商区分别在建设路和玉林商区等地，小吃在春熙路商区最受消费者的欢迎，自助餐则在盐市口商区的受欢迎程度最高。

　　大众点评“成都餐饮风向标”显示，成都餐饮单次人均价格在2月份迎来春节上涨高峰后，到3月回落至1月的水平。2013年一季度，成都自助餐和日韩料理的单次人均价格呈下降趋势，粤菜的单次人均消费则在2月份显著上升，其他菜系单次人均价格保持稳定。

　　大众点评“成都餐饮风向标”还对成都各菜系TOP10热门推荐菜进行了统计。在成都各菜系中，推荐次数最多的菜品是火锅中的虾滑，此外肥牛、毛肚、鹅肠等都是成都消费者喜爱的火锅配菜。

关于大众点评

　　大众点评是中国领先的本地生活消费平台，也是全球最早建立的独立第三方消费点评网站，致力于为网友提供餐饮、购物、休闲娱乐及生活服务等领域的商户信息、消费优惠以及发布消费评价的互动平台;同时，大众点评网亦为中小商户提供一站式精准营销解决方案，包括电子优惠券、关键词推广、团购等。另继网站之后，大众点评已经成功在移动互联网布局这一模式，大众点评移动客户端已经成为本地生活必备工具。

　　大众点评网于2003年4月由张涛成立于上海，其他创始团队成员包括联合创始人李璟、张波、叶树蕻和龙伟。

　　相关数据

　　截止到2013年第一季度，大众点评月活跃用户数超过6000万，点评数量超过2500万条，收录的商户数量超过260万家，覆盖全国2300多个城市。

　　截止到2013年第一季度，大众点评月综合浏览量(网站及移动设备)超过17亿，其中移动客户端的浏览量超过70%，移动客户端累计独立用户数超过6400万。

　　目前，除上海总部之外，大众点评已经在北京、广州、天津、杭州、南京、深圳、苏州、无锡、宁波、成都、重庆、武汉、西安、郑州、济南、青岛、沈阳、大连、长沙、哈尔滨、厦门、福州、合肥、常州、佛山和太原等30多座城市设立分支机构。

(来源:北方网)