伊利股份：把好牛奶源头关

全国人大代表、省经信委主任牛弩韬在接受记者采访时表示，要想提高国内婴幼儿奶粉质量，最重要的是严格控制生产源头。作为中国乳业的标杆企业伊利股份很早就注意到这一点，一直将建设优质奶源作为企业持续健康发展的重中之重。

在中国乳制品工业协会资料显示，“大力抓好奶源基地建设，扩大自有奶源比例”被列为2014年度乳品行业工作重点之首。据业内人士介绍，伊利股份，大力投资建设优质黄金奶源，已打好企业发展第一枪。以杜尔伯特大草原为例，这一来自世界公认的最优质的草原带，从源头上保证了伊利股份产品的天然品质。除此以外，作为奶粉原奶供应源的，生产车间采用国际通用的HACCP质量控制体系，严格控制生产过程中可能危害产品质量的一切关键点，生产工艺流程按照GMP药物生产环境标准设计，实现了从原料到成品全过程的无菌化生产。

作为中国乳业的龙头企业，伊利集团在“几度出海”的同时，也在不断夯实着自身的奶源基础，并通过不断的产品创新与结构升级保证了集团良性发展并引领了行业的转型升级。不久前，集团的年报预增公告显示，其2013年全年业绩预期在食品板块个股中排行前列。良好的盈利能力也带动了投资市场热情，目前在国内74家基金公司旗下1776只基金中，伊利已成为基金重仓第一股和基金增持幅度最大个股。

业内认为，对于中国乳品行业的未来发展模式行业尚未有清晰的认知，伊利股份依托强大的品牌优势，一流的研发能力，领先的生产工艺和质量管控体系，从源头上管控牛奶安全，目前看来这一模式也是最为行之有效的。