从源头控制粮食质量 视“两个确保”为生存之基

伴随着机器的轰鸣声和漫天的尘土，中储粮河南商丘直属库的工作人员正在紧张的忙碌中，面对这一车车的粮食，他们丝毫不敢怠慢。

老王是这里的仓库管理员，从1998年到今天，他已经在这里工作了16个年头，夏粮收购最忙碌的时间主要在7、8月，在这段时间他们采取封闭管理，每天早晨6点上班，晚上的工作一直持续到后半夜，每天的任务十几年如一日，当记者问他对自己的工作是否满意，他说：“虽然辛苦但是为了确保粮食的质量，这样做也是值得的。”

在他们眼里，粮食要从入库环节就要把好关。因为入库环节把不住，粮食的品质保障、安全储存和出库销售就会产生一系列问题。

粮食入库前的取样检验，图为粮食扦样机（人民网 郝帅摄）

老王告诉记者，我们从粮食开始进，如何进，如何检验，如何过磅，然后到验收的仓口，如何卸粮，如何监督过磅、过筛。对整个过程全部进行监督，保证每个步骤都不会有任何问题，一定要在实处做到“两个确保”。

在与河南商丘相距200公里的阜阳市，在中储粮安徽阜阳直属库粮仓的大门上随处可见流动红旗的身影，保管员葛维玲正在仓库中检查玉米存粮的质量。她就是流动红旗的获得者之一，她保管的粮仓已经连续两年获得红旗了。在她眼里红旗就是对自己工作的一种肯定，同时也是一种荣誉。

中储粮安徽分公司副总经理张新生告诉记者，“这是对员工的一种激励，在库里得到流动红旗，人人都羡慕。评选流动红旗的人，也是轮换的。谁来评你都是干得最认真。这就形成了大家‘比学赶帮’的意识和氛围，谁都不想落后。”

中储粮安徽分公司副总经理张新生（人民网 郝帅摄）

中储粮视“两个确保”为生存之基，也是中心工作、重点工作。“两个确保”指的是：确保储备粮数量真实、质量良好，确保国家急需时调得动、用得上。中储粮安徽分公司副总经理张新生说，“两个确保，首先是数量真实，中央储备粮，要做到库贷挂钩，也就是说贷款和粮食数量是挂钩的，同时要账账相符、账实相符，实就是实物。第二，保证质量良好。中储粮总公司要求，在落实国家的相关制度规章方面，包括分公司直属库的具体操作层面、执行层面，不能出现问题”。 

张新生说“实现两个确保，既要靠抓好储粮入库、仓储管理，也要坚决完成好储备粮轮换任务”。国家明确中央储备粮要实行轮换制度，即以储粮品质为依据、以储存年限为参考，每年对30%左右的中央储备粮进行同品种等量轮换。这项工作由中储粮总公司具体操作，由国家财政对中储粮实行定额费用包干。中储粮总公司要求各分公司、直属库坚持中央储备粮应轮必轮，保证常储常新。

应轮必轮就是，按照国家批准的中央储备粮年度轮换计划，严格执行，严格控制、严肃纪律，不管什么原因，要完成轮换任务，保持储备粮的常储常新。据介绍，从去年以来，我国主要粮食品种价格出现“三个倒挂”，即原粮和成品粮倒挂、产区和销区倒挂、国际国内倒挂，稻谷等品种新陈价差进一步拉大，在这种不利的形势下，中储粮坚持储备粮质量和安全第一，把企业自身利益放在其次，坚决应轮必轮，确保轮换计划完成率在90%以上。

仓库保管员向记者介绍自己的工作情况（人民网 郝帅摄）

张新生表示，作为企业的生存之基，“两个确保”如果出问题了，就会危及国家粮食战略储备的安全，是绝对不允许有任何含糊的、任何闪失的。