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人民网北京10月22日电 （周素雅）“产品做出来是给人吃的，如果自己都不愿意吃、不太敢吃，怎么能给别人吃呢？”周黑鸭食品股份有限公司董事长朱于龙在接受人民网专访时表示，做食品的人一定要尊重人、讲良心。
朱于龙说：“我常说，做食品一定要学会尊重人。看是件很简单的事情，但很多人不太理解。做食品的人要讲良心，要做安全、放心的食品，尊重和关心客户的利益需求。同时，我们很多基层同事都非常喜欢吃我们自己做的产品，逢年过节还会自己掏钱去买。我们会给员工优惠价格，关心员工利益，增加归属感。”
朱于龙介绍说，我们也很关注农民的收益。关注我们的生产源头，例如从养殖到屠宰各个环节，花椒、辣椒等原材料种植的各个环节。“如果农民的利益得不到保证，安全就无从谈起。所以也需要尊重农民。
国家对食品行业有明确的质量标准、安全标准和管理标准。朱于龙表示：“可能随着普通民众的生活水平越来越高，食品质量安全会上升到非常高的高度，行业也需再上一个台阶，这更要求我们学会尊重了。”
(责编：周素雅、夏晓伦)
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