雲斑裸頰蝦虎魚毒倒人 廣東食安辦:莫吃陌生魚

(資料圖片)

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　　省食安辦：莫吃陌生魚類

　　昨日，省食安辦通報，2013年3月17日媒體報道的雷州市部分群眾食用“跳跳魚”引起食物中毒事件，經專家初步判斷，引起食物中毒的，並非中毒患者所認為的“跳跳魚”，而是外觀上與其相似的雲斑裸頰蝦虎魚，該魚可含河豚毒素。截至昨日，21名患者已痊愈出院，住院的1名患者病情穩定。

　　據了解，2007年3月，廣東省湛江市徐聞縣在省內首次報告食用雲斑裸頰蝦虎魚中毒事件，致16人中毒，1人死亡。群眾初以為與食用跳跳魚有關，后經專家鑒定該魚種為雲斑裸頰蝦虎魚。

　　專家建議，為避免中毒，不要食用陌生的魚類，尤其不要擅自吃沿海地區捕撈或撿拾的不認識或未吃過的魚。在食用“跳跳魚”前，要仔細做好鑒別，如出現中毒症狀，要盡早催吐處理，並到正規醫療機構救治。

　　雲斑裸頰蝦虎魚所含的毒素是河豚毒素，魚皮是毒性最強的部位。該魚種毒性強弱跟地域性和季節性有關，以冬季至翌年早春含毒最高。我國嚴禁銷售、加工雲斑裸頰蝦虎魚。

　　華南農業大學水產養殖系主任劉文生認為，跳跳魚一般來說是無毒的，但如果跳跳魚吃了海水中有毒的藻類，誤食它也會引起中毒。跳跳魚多見於海洋和河流的交界處，海水中有不少海藻本身就含有毒素，可能在魚的體內積累，人若食用則進入人體內。輕度中毒會出現腹痛腹瀉的症狀，重度可能導致身亡。

　　可能的毒素被稱作“雪卡毒素”，曾發現數百種毒魚體內因攝食劇毒藻類而積累該種毒素。

(來源:廣州日報)