中經數據:世界葡萄酒產業與中國葡萄酒進口概況

中經數據:世界葡萄酒產業與中國葡萄酒進口概況

　　世界葡萄酒產業概況

葡萄酒的最早起源可以追溯至遠古時代。公元前6000年在黑海與裡海間的外高加索地區就已經有葡萄的種植和葡萄酒的釀造。葡萄的種植在公元前2000多年傳入希臘。公元前6世紀，葡萄栽培和葡萄酒釀造技術傳入羅馬，並經由羅馬傳遍了全歐洲。葡萄酒在中世紀的發展得益於基督教會，隨傳教士的足跡遍及世界。哥倫布發現新大陸后，西班牙和葡萄牙的殖民者、傳教士在16世紀將歐洲的葡萄品種帶到美洲，在墨西哥、加利福尼亞半島等地栽種，美洲和美國的葡萄酒業由此發展起來。

目前業內人士基本上把葡萄酒劃分為兩大類：產自新世界的葡萄酒和產自舊世界的葡萄酒。新世界代表的是由歐洲向外開發后的酒，如美國、澳洲、新西蘭、智利及阿根廷等葡萄酒新興國家。而舊世界代表的則以有百年以上釀酒歷史的歐洲國家為主，如法國、德國、意大利、西班牙和葡萄牙等國家。

六大葡萄和葡萄酒產區

從自然條件上看，世界種植釀造葡萄酒的黃金地帶位於北緯30度-50度、南緯30度-40度之間。夏天干燥冬天溫暖多雨的地中海型氣候最適宜釀酒葡萄生長。目前世界上90%以上的釀酒葡萄園分布在這一區域。目前世界上主要有法國、意大利、西班牙、葡萄牙、智利和南非等六大葡萄酒產區。

葡萄與葡萄酒的生產

2002年以來，世界葡萄栽培面積基本穩定在略高於790萬公頃的水平上。歐洲世界葡萄主產地，葡萄栽培面積接近世界總面積的60%，其中90%以上的葡萄用於釀酒。亞洲的葡萄種植面積大約佔全世界葡萄種植總面積的22%，但大部分不用於釀酒。剩余19%的葡萄種植面積分布在其他三個洲。

上世紀90年代末，全球葡萄產量為6000萬噸。根據2003年的統計結果，各大洲葡萄產量在全球總產量中所佔的比例份額如下：歐洲佔總產量的50%，其中歐盟成員國佔85%，亞洲接近25%，美洲約佔20%，其他兩個洲略低於5%，其中非洲約佔3%，澳洲約佔2%。

目前世界葡萄產量的70-80%用於釀酒，全球有近70個國家生產葡萄酒。世界葡萄酒產量在2002年超過2700萬噸，產量超過50萬噸的有12個國家，超過100萬噸的有7個國家，其中法國、意大利、西班牙和美國的葡萄酒產量佔世界總量的58.2%。與葡萄產量相一致，世界葡萄酒的產量在上個世紀80年代初期達到高峰，為333.6億升，以后逐年下降，到上世紀90年代初，全球葡萄酒產量下降了70億升，降幅達21%。在1996-2000年期間，世界葡萄酒產量緩慢上升到了272.6升。

2004年世界葡萄酒總產量中，歐洲佔主導地位，佔總產量的71%，僅歐盟成員國就佔了全球總產量的62%。其次為美洲，佔全球總產量16%。其他各大洲共佔總產量的13%。2004年葡萄酒主要生產國的排列基本保持傳統，中國產量位於第六名，超過11億升。

　　葡萄與葡萄酒的消費

與葡萄酒產量變化一致，自上個世紀80年代達到高峰以來，世界葡萄酒消費量總體呈現下滑趨勢。這種情況一直持續到90年代中期，1995年世界葡萄酒總產量曾經一度下降到224億升，較高峰時產量減少了62億升，降幅高達26%。隨后世界葡萄酒消費緩慢上升，從1996年起至今，世界葡萄酒消費一直呈緩慢增長的趨勢。從各大洲葡萄酒消費水平來看，歐洲是傳統的葡萄酒消費大國。2004年歐洲佔全球葡萄酒消費量的68%，僅歐盟成員國就佔了全球57%的消費量。其次為美洲，約佔全球總消費量的20%。再次為亞洲，約佔全球總消費量的7%，澳洲佔3%，非洲佔2%。

世界葡萄酒貿易

世界葡萄酒貿易經歷了不同的發展階段，由初期的自發貿易，到貿易保護主義，最終進入到適應國際貿易自由化和全球經濟一體化趨勢走向為特征的多邊貿易自由化時代。世界葡萄酒市場自上世紀80年代末以來一直呈上升趨勢。2003年達到73.2億升，2004年達到77.4億升。在世界葡萄酒出口市場中，歐洲佔主導地位，為全球總量的74%，僅歐盟成員國就佔了全球葡萄酒出口市場的2/3，然后依次是美洲，約佔13%，澳洲約佔9%，非洲4%，亞洲僅佔1%(2004年數據)。

據聯合國糧農組織(FAO)統計，目前世界上出口葡萄酒的國家和地區有115個以上，出口量在5萬噸以上的國家有15個，10萬噸以上的國家10個。法國、意大利和西班牙三國牢牢佔據世界葡萄酒貿易前三強的位置，其出口量動輒以數十億美元和數十億升還計算。出口量最多的國家是法國和意大利，均在150萬噸上下。但出口貿易額法國則是意大利的2.1倍，達到48億美元。主要原因是法國葡萄酒盛名在外，價格較高。澳大利亞葡萄酒出口量在全球排第四位，約為6億升。隨后是智利和美國，分別排在第五位和第六位。

聯合國糧農組織的統計顯示，目前世界上大約有185個國家和地區進口葡萄酒，其中又集中於12個特定的國家——七國集團和五個西歐國家。在世界12個主要葡萄酒進口國中，德國為第一大葡萄酒進口國，其次是英國，然后是美國，再后是法國。令人驚奇的是，法國既是葡萄酒出口大國，也是葡萄酒進口大國。歐洲一直都是葡萄酒進口的主要地區，約佔全球葡萄酒貿易量的77%，其次是美國，約佔15%，其他三個洲僅佔8%。亞洲葡萄酒進口國家主要是日本、韓國和新加坡。

國際葡萄與葡萄酒組織的統計數據顯示，自上世紀80年代以來，世界葡萄酒市場就一直呈現供大於求的狀況(供大於求基本穩定在300-500萬噸)。葡萄酒過剩加劇了市場競爭。法國對外貿易中心預計，世界葡萄酒產量過剩保守估計會達到57億升，在最差的情況下產量過剩可能會達到67億升。

中國葡萄酒進口現狀

近幾年來，中國葡萄酒進口量一直維持在年均4萬噸左右(包括原裝進口瓶裝酒與原酒)，其中原酒進口約佔進口總量的85%。主要進口國為智利、阿根廷、西班牙、法國和美國等14個國家，智利和阿根廷分別佔進口量的第一和第二位。

從2012年數據看，歐洲葡萄酒企業佔據中國進口瓶裝葡萄酒約69%，佔散裝進口葡萄酒10%。其中，法國、西班牙、意大利三大舊世界國家的瓶裝葡萄酒進口量佔總進口量的48%,10%和7%﹔中國從歐洲總的葡萄酒進口金額接近10億美元。歐洲進口葡萄酒普遍價格較高，以2012年數據看，到岸完稅費后奧地利、法國、德國的瓶裝酒價格分別為11435，8286和7057美元/噸。以進口價換算成單瓶計算，進口瓶酒完稅費價普遍在6000-8000美元/噸之間，換算成人民幣為50000元/噸左右。進口商的單瓶成本約在40至70元/瓶之間，考慮到國內渠道加價，零售價主要在200-300元/瓶。

商務部公布的數據顯示，從2009年到2012年，中國從歐盟進口葡萄酒由6.4萬千升上升到25.7萬千升，金額達到10.4億美元，年均增幅達到59.83%。歐盟葡萄酒對華出口國家主要是法國、西班牙、意大利、德國。2012年上述四個成員國對中國葡萄酒出口數量分別是14.01萬千升、7.14萬千升、3.12萬千升和0.38萬千升，四國合計出口量佔到了歐盟對華總出口量的96.33%。

(來源:中國經濟網)