
張小姐經常吃生蚝,可從來沒有吃到過珍珠,她興奮地告訴家人,可家人都不相信,認為她吃到的是石頭。張小姐好奇上網一查,得知生蚝中出現珍珠的機率隻有百萬分之一,形容自己的心情“比中彩券還要激動”。
隔幾天,張小姐帶著這三顆珍珠來到廈門珠寶城的珠寶鑒定中心。不過,鑒定師卻告訴她這三顆並不是珍珠,因為沒有光澤,因此只是生蚝體內形成的結石。
集大水產學院研究貝類養殖的鐘老師表示,從珠寶的角度來看,這確實不算珍珠,但是在生物學上還是可以叫珍珠,因為它們和珍珠形成的原理、過程都一樣。
鐘老師說,雙殼軟體動物的貝殼有三層,從外到裡分別是殼皮層、棱柱層、珍珠層,目前用於培育珍珠的主要是河蚌或馬氏珠母貝,因為珍珠層比較厚。當小砂礫等異物侵入雙殼軟體動物外套膜或內臟囊的結締組織裡面,刮傷表皮細胞或使表皮細胞出現凹陷,表皮細胞就會圍繞小顆粒形成一個珍珠囊,分泌珍珠層,等到了相當厚度時就會形成有光澤的珍珠。
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(責編:喬雪峰、夏曉倫)

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