娃哈哈、多美滋等4企業涉進口恆天然含毒菌乳品

　　數據圖表。

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　　娃哈哈、多美滋、可口可樂等4企業涉進口恆天然含毒菌乳品

　　新西蘭乳制品巨頭恆天然集團旗下部分產品檢出肉毒杆菌一事備受關注，昨日，國家質檢總局官方網站公布了4家可能進口了受污染恆天然乳制品名單，包括杭州娃哈哈保健食品有限公司和杭州娃哈哈進出口有限公司、上海市糖業煙酒(集團)有限公司、多美滋嬰幼兒食品有限公司。

　　乳制品是新西蘭主要出口商品之一，其95%的乳制品用於出口，年出口額約為84億美元，佔新西蘭總出口額的四分之一。乳業巨頭恆天然控制了新西蘭90%的奶源。而我國是新西蘭乳制品最大的出口市場，我國80%的進口奶粉來自新西蘭。

　　本版撰文/記者林曉麗、杜萌、李大林、劉冉冉、楊杉(署名除外)

　　4家涉事企業

　　杭州娃哈哈保健食品有限公司和杭州娃哈哈進出口有限公司，進口濃縮乳清蛋白14.475噸﹔

　　上海市糖業煙酒(集團)有限公司，進口濃縮乳清蛋白4.8噸﹔

　　多美滋嬰幼兒食品有限公司，進口原料乳粉208.550噸。

　　娃哈哈：

　　涉毒乳清蛋白

　　用於“鈣好喝”

　　進口了新西蘭恆天然公司去年5月份生產的批號為JW22的WPC－80乳清蛋白共計14.475噸，這些乳清蛋白用於鈣好喝等酸性產品中。

　　可口可樂：

　　25公斤原材料

　　用於生產美汁源

　　在4.8噸原材料中，25公斤已用於生產個別批次的美汁源果粒奶優，其余4.775噸尚未投入生產，已被安全隔離。

　　國家質檢總局緊急消費警示：

　　勿食“可瑞康”三批號嬰兒奶粉

　　在接到新西蘭政府關於紐迪西亞公司召回其在新西蘭市場上銷售的3個批號的嬰幼兒配方乳粉的通報后，國家質檢總局昨日發布緊急消費警示指出，雖然涉事產品未以一般貿易方式進口，但如有以個人攜帶、郵寄或網購等方式購買了這些產品的，請勿食用。

　　紐迪西亞表示，顧客將相關批次的奶粉拿到銷售商店退貨可獲全額退款。但這次召回僅限新西蘭境內市場，且不涉及“可瑞康”牌的其他產品。

　　企業回應

　　已採取追溯和召回等措施

　　多美滋：400噸問題乳粉流入市場

　　昨日下午，多美滋向本報發來官方聲明表示：“多美滋已查明部分優階貝護和多領加2階段產品有可能受到影響，共涉及 12 個批次。其中部分已經被迅速封存，未流入市場。多美滋其他產品未受影響。”並稱：“多美滋已啟動召回程序，將對以上產品實施預防性召回，並全部銷毀。”

　　而針對本報記者提出的未來是否仍然和恆天然進行合作、採購其原材料，截至本報記者發稿時，未收到多美滋方面的回復。

　　又據新華社電 (記者周蕊)記者4日晚間從上海市質監部門了解到，由新西蘭恆天然集團受肉毒杆菌污染乳粉制成的多美滋奶粉流入市場達420.188噸。目前，上海質監部門已經全部封存多美滋公司現場涉及問題乳粉的原料及成品，並要求公司立即啟動召回程序，通知其經銷商扣置相關批次產品，並發布聲明。

　　上海質監部門查實，多美滋公司採購新西蘭恆天然問題乳粉7批次，共計208.55噸用於較大嬰兒及幼兒配方乳粉的生產，其中已使用105.45噸，庫存103.1噸。問題乳粉已制成較大嬰兒配方乳粉成品664.118噸(其中已售420.188噸，庫存243.93噸)以及幼兒配方乳粉成品62.434噸(尚未售出)。

　　此外，記者了解到，4日下午起上海多家超市已經開始下架多美滋涉事產品。

　　娃哈哈：涉事產品已銷售完畢

　　娃哈哈集團董事長宗慶后昨日在接受媒體採訪時說，娃哈哈對使用該乳清蛋白產品的出廠檢測記錄進行了復查，未發現肉毒毒素，娃哈哈目前已委托國家權威機構，對產品留樣進行肉毒梭狀杆菌及肉毒毒素的檢驗，涉事產品召回也已經同步展開。

　　娃哈哈也表示，3日接到關於新西蘭乳清蛋白質量隱患的信息后，娃哈哈立即組織了自查。娃哈哈進口了新西蘭恆天然公司2012年5月份生產的批號為JW22的WPC-80乳清蛋白14.475噸。該乳清蛋白用於鈣好喝等酸性產品中，娃哈哈對使用該乳清蛋白產品的出廠檢測記錄進行復查，未發現肉毒毒素。娃哈哈稱，相關產品從2012年10月出廠銷售，基本已銷售完畢，目前正要求銷售人員核查市場及零售商是否還有該批號所涉產品，一旦發現將立即召回。同時，娃哈哈已委托國家權威機構對產品留樣進行肉毒梭狀杆菌及肉毒毒素的檢驗。

　　上海糖煙酒： 4.8噸原材料賣給可口可樂

　　昨日，被國家質檢總局點名的涉事企業之一——上海糖業煙酒集團也在官網上發表聲明。

　　聲明稱：該公司是新西蘭恆天然公司在國內的進口代理商之一。經查，我司進口代理的該批次產品共計4.8噸，相關產品的最終客戶為可口可樂飲料(上海)有限公司。經與可口可樂飲料(上海)有限公司確認，在4.8噸原材料中，25公斤已用於生產個別批次的美汁源果粒奶優，其余4.775噸尚未投入生產，已被安全隔離。公司將全力配合相關部門做好對上述事項的后續處理工作。

　　可口可樂：涉事果粒奶優不存在危險

　　可口可樂公司在其官方微博上發表聲明，稱收到恆天然公司就相關批次乳清蛋白質量問題通知后，公司立即展開全面排查，並表示，公司正積極配合有關部門的行動，正在追溯所有生產銷售記錄，並予以召回。

　　可口可樂公司在聲明中稱，根據恆天然公司提供的批號，現在已經確認4.8噸原材料中，4.775噸已立即被安全隔離，其余25公斤已用於生產個別批次的美汁源果粒奶優。同時，可口可樂公司稱，由於生產過程中採用超高溫殺菌工藝以及飲料弱酸性的抑制作用，國內外科研專家及其公司科研人員一致認為，該批次的美汁源果粒奶優並不存在危險。

　　食藥監總局

　　約談涉事企業召回涉毒食品

　　8月3日，食藥監總局發出緊急通知，要求上海市、浙江省食品藥品監督管理局會同質量技術監督局，立即開展對新西蘭濃縮乳清蛋白粉肉毒杆菌問題調查，布置進行系列檢驗檢測，做好風險防范工作。

　　8月4日上午，食藥監總局約談上述涉事企業的相關負責人，要求盡快查明情況、分析原因，迅速採取措施，立即停止銷售並召回問題原料加工的全部食品。

　　食藥監總局表示，將密切關注事件發展，有關情況將及時向社會公布。

　　市場反應

　　廣州上海下架涉事奶粉

　　商場：開展自查下架問題產品

　　昨日，記者走訪了廣州多家超市百貨。在廣百百貨超市區，記者已找不到多美滋嬰幼兒系列的奶粉產品。“目前我們還沒有收到廠家相關的下架通知，但看到新聞后，為了安全起見，不管是不是問題批次，我們都先下架多美滋的嬰幼兒系列的奶粉，涉及的品種有七八個。”相關負責人告訴記者。

　　在廣百百貨，記者遇見了拿著多美滋產品要求退貨的陳小姐。銷售人員認真地登記了顧客的姓名電話，讓她等待消息。

　　不過，其他一些超市百貨的動作則比較保守。記者走訪永旺、友誼、華潤萬家等超市，均能看到多美滋嬰幼兒系列的產品。不過，上述超市均向記者表示，得知情況后，商場已立即展開自查，對問題批次產品一定下架。

　　對於娃哈哈的產品，多家商場也表示，未收到娃哈哈公司的相關通知。目前，華潤萬家已將娃哈哈相關的乳制品飲料，包括營養快線、爽歪歪等產品下架。“由於廠家暫未發布問題產品批次，為安全起見，將娃哈哈全部乳制品下架。”相關負責人說。

　　網店：可瑞康召回引奶爸奶媽擔憂

　　記者發現，可瑞康奶粉在市內多家實體商場、超市未見銷售，主攻京東、天貓等電商銷售渠道。昨日，在其天貓旗艦網站，該品牌已挂出落款為“達能嬰幼兒營養品(香港)有限公司”的官方聲明稱：“經新西蘭紐迪西亞調查確認，目前所有中國官方渠道在售的karicare可瑞康金裝全系列產品均未使用受到污染的原料。”

　　但媽媽們的恐慌還在繼續。“這兩天我們的客服都是24小時在線，不停地回答媽媽們的各種問題，連我的手機也被打到沒電。”專做新西蘭奶粉代購生意的淘寶店主小可向記者吐槽。

　　記者了解到，在代購行業內，被宣布召回的Karicare嬰幼兒配方普通裝1階段(0~6個月)被稱為karicare普通版本，而Karicare Gold+ 2階段(6~12個月)被稱為karicare小熊金裝版本。

　　“普通裝的1段很少有人買，我幾乎沒有賣過。而小熊金裝版賣得最好。”人在新西蘭的店主小可告訴記者，“我查了買貨記錄，所有寄出的奶粉裡都沒有問題批次，可以安全食用。” 小可說。

　　市民：“洋奶粉”神話正在倒塌……

　　昨天，記者在永旺超市看到不少在奶粉專櫃前徘徊的年輕媽媽。消費者周女士就多美滋奶粉是否涉及恆天然“肉毒杆菌事件”詢問銷售人員，得到的回答是“涉事批次沒有進行銷售”。而出於謹慎，周女士最終還是選購了奶源地為丹麥的某品牌嬰兒奶粉：“畢竟是給寶寶吃的食物，謹慎為上。”

　　記者走訪中發現，此次“恆天然肉毒杆菌”事件，讓很多奶爸奶媽對洋奶粉質量失去信心。不少網民表示，肉毒杆菌是連飽受詬病的國產奶粉都沒檢出過的致命病菌，而恰恰在大家無比信任的洋奶粉中發現了，很讓人震驚。奶粉安全看來以后不能以國產、進口來劃分質量了。

　　此外，也有消費者對恆天然集團延遲披露信息的舉動表示了不滿。據新西蘭貿易部長格羅澤4日說，這些問題乳清蛋白粉於去年5月生產，但恆天然集團卻在今年7月31日才最終檢測出肉毒杆菌，並於8月2日向政府通報。

　　“這麼著名的企業，這種行為是不是也可以稱為‘瞞報’‘遲報’？下一步向消費者及時、公開、透明地公布有關情況是至關重要的。”很多消費者表示。

　　另外，記者從廣州市工商局12315中心也獲悉，從8月2日恆天然“肉毒杆菌事件”爆出之后，截至昨天下午4時，該中心共收到24宗奶粉的電話申投訴或咨詢，市民在來電中普遍表示“希望商家能夠退貨”，消費者來電咨詢的奶粉產品涉及“多美滋”、“美贊臣”、“安滿”等品牌。

　　專家質疑

　　3月份發現8月份公布

　　恆天然“拖字訣”為哪般

　　恆天然集團發布的聲明中說，企業在今年3月的一次檢查中發現，2012年5月在新西蘭本地一家工廠生產的產品涉嫌被污染。3月份即檢測到食品安全風險，為何拖到8月才公布？

　　輿論認為，發生可能的食品污染問題之后是第一時間減少對消費者的損害、通知客戶進行回收，還是任由可能出現問題的產品流向市場，恆天然的選擇耐人尋味。

　　事實上，今年以來外資奶粉頻頻發生食品安全事件。僅在2013年4月，國家質檢總局公布的進境食品、化妝品不合格信息中就涉及8400多噸奶粉，不合格奶粉來自新西蘭、澳大利亞、智利和韓國。

　　中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授朱毅指出，國外的乳品質量並非鐵板釘釘，消費者盲目迷信國外品牌的心態亟待改變。消費者應該建立更為科學的消費觀，科學合理地選擇嬰幼兒食品。

　　上海大學教授顧駿認為，“洋奶粉”跌下“神壇”的事實警示中國的乳制品企業，更需要潛下心來重建信心體系，同時通過透明化生產過程等手段向國人証明自己產品的品質，增強高端消費市場競爭力，加大對進口奶粉的替代力度。

　　(新華)

　　答疑解惑

　　肉毒杆菌：

　　1歲以下嬰兒最易“中招”

　　中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授朱毅分析指出，目前全世界乳粉中都沒有關於肉毒杆菌的限量標准。盡管肉毒杆菌對成人和1歲以上的兒童並沒有太大的影響，但對1歲以下的嬰兒存在較大威脅。由於1歲以內的嬰兒腸道微生態屏障還沒有完全形成，正常菌群還不夠強健，因此肉毒杆菌的芽孢進到嬰兒的腸道內之后，它有可能生根繁殖，釋放出毒素，毒素進入到血液以后有可能導致孩子神經痙攣或麻痺的中毒症狀。

　　臨床上也有1歲以內的嬰兒使用被肉毒杆菌污染的食物中毒的案例，其中半歲以內的嬰兒、處於轉奶或者添加更改輔食階段的嬰兒屬於“高危”。

　　朱毅說，值得注意的是，被肉毒杆菌污染的食物需要在120攝氏度加熱10分鐘后才能被消滅，而家庭在沖泡奶粉的時候往往使用的都是溫水，起不到相應的殺菌作用。 (新華)

　　毒奶源為何暢通無阻？

　　肉毒杆菌不在奶粉檢測項目中

　　恆天然污染了肉毒杆菌的濃縮乳清蛋白為何能流向世界各地呢？

　　一位從事進口乳制品研究的業內人士告訴記者，進口奶粉的檢驗不可能將所有的有毒有害物質列入檢測項目，由於肉毒杆菌出現在奶粉中的情況極少出現，所以目前世界上沒有哪個國家將肉毒杆菌列入了奶粉的檢測項目。