蛋壳日期信不过
“今天是8日,可不可以喷20日?”“你想喷哪天就喷哪天。”
仓库有台喷码器。工作人员介绍,这是在进场前喷上日期的:“鸡蛋从场里拉到仓库之后,进场之前需要喷上生产日期,这样顾客一看就知道是新鲜的。”
“今天是8日,可不可以喷20日?”
“这个也是没问题的,你们只要销得出去就行……但我们一般都是当日喷码当日销售,肯定不能晚于当天出货的日期,被查出来是要罚钱的。”该工作人员称,超市一般在当天下午5时左右下单,但工作人员也常在当天白天喷当日日期。不过,另一位工作人员称:“8日的货,打28日都可以;2013年,给你打2014年都可以,你想喷哪天就喷哪天。”
检验检疫有猫腻
“鸡蛋供应商都是把检疫证上的日期改一下就交给超市。”
当记者问有没有检测报告时,郭经理满口说有。但记者在郭经理的电脑中看到所谓“日日更新的检验报告”,落款日期竟为“2012年3月7日”。
被指出破绽后,郭经理坦言,报告并非天天检测:“这个检测报告可以每天、每周去办,但是比较麻烦,说实话,各个供应商都是作假的。你要我去办个真的,肯定可以办得出来。”郭经理嘴上说的检测报告,其实是包括检疫证和检测报告。他说,是应该每天去办一次检疫证,但实际上,鸡蛋供应商都是把检疫证上的日期改一下就交给超市,因为超市只是要复印件。
多年从事鸡蛋批发的刘先生告诉记者,检疫证包括两个证明,一是运输工具消毒证明,二是非疫区证明,但实际上只要“混熟了”,即使车辆没有消毒,也一样可以开具消毒证明。至于检测报告多久检测一次,他说:“我们也只是参照无公害或绿色认证,一年检测一次。”
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