红火的行情,让采菊的帮工们又变得抢手。去年由于不少菊农最后宁愿将杭白菊烂在地里,采菊帮工的工资一度跌到了70元/天,今年他们的工资涨到了130~140元/天,甚至不少养蚕作坊的雇工在20天左右的采菊期内,摇身变成了采菊帮工。
产量减三成推涨行情
来自桐乡市杭白菊产业协会发布的统计信息显示,去年桐乡菊农遭遇市场行情下滑的情况下,今年桐乡全市杭白菊种植面积5.388万亩,比上年的6.258万亩,减少14%;同时,长势不如往年,菊花预计平均亩产量在125公斤,桐乡杭白菊总产量只有去年的2/3。
与此同时,国内同类型白菊花种植总面积约13万亩,比去年减少20%以上,且各主产区长势较常年差,初步估计总产量只有去年的60%左右。
“大幅减产是今年涨价的主因。”收购商蔡先生告诉记者,在种植成本没有太大变化的前提下,大量减少的种植面积和产量下降,促成了今年杭白菊收购价的大幅上涨。而今年夏天连续几场台风,甚至还让不少菊农的菊花田都被淹了,来不及补种。
事实上,今年桐乡大幅减少的种植面积中,多数部分来自于种植大户。“去年一亩地差的只能产出两三千元,而成本加上人工至少就要4000元/亩,不少大户亏得多了,就不愿再包那么多地了。”另外一位收购商徐先生告诉记者。
让菊农欢欣鼓舞的价格,在加工商眼里成了“烫手山芋”。“今年一吨干胎菊的成本就要11万元左右,加工的资金成本是去年的一倍多,下游价格一时间上不去的话,利润远不如去年。”桐乡三星菊业的相关负责人沈女士无奈地告诉记者,为了留住几个老客户,他们之前有几笔生意几乎没赚钱。收购价格高企,也让加工企业无法大量收购、囤货。
据了解,目前市面上已售的高品质胎菊,价格甚至超过100元/斤。如此高价,客户不约而同选择了观望,销路成为了收购商、加工商和经销商共同的担忧。
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