伊利董事长建议：建立全国性乳业协调机制

　　连日来，国产“放心奶”和食品安全议题再受关注。如何重拾消费者信心，全国政协委员、伊利实业集团股份有限公司董事长潘刚接受采访时坦言，从国家到企业都要完善体系建设，尤其是抽检制度，他提议参考欧美经验，建立全国性乳业协调机制，真正做到让老百姓满意，企业得到发展。

　　香港特区1号正式实施“奶粉限带令”，新规出台后即有多名港人和内地人被拘。国产“放心奶”和食品安全议题再受关注。全国政协新闻发言人吕新华回应内地奶粉安全问题。作为中国知名乳业品牌的掌门人，全国政协委员、伊利实业集团股份有限公司董事长潘刚坦言压力较大：“会没开之前，吕新华发言人谈的就是奶粉的问题，媒体记者也非常关注，这两天香港限购奶粉引起社会比较大的关注。”

　　潘刚深知国人“偏爱”洋奶粉的关键原因，是消费者对国产奶粉信心不足。他表示，伊利集团近年来在重拾消费者信心方面上做了大量工作，仅2012年，在产品质量检验设备方面的投入就超过5亿人民币。本届政协会议，潘刚带来了两个与乳业有关的提案，一个是乳品行业体系化建设的建议，另一个是产业链可持续发展的问题。潘刚表示，食品行业产业链长、环节多、利益多元，食品安全在全球都具有挑战性：“牛奶往前延伸就涉及到养牛，养牛再往前从饲料加工、种草，实际是一个大农业的概念。利益多元，涉及到得企业主体多，所以从食品安全看是全球也是非常有调整的事情，我们最近看到国际上马肉当牛肉买，包括国际上大的食品企业没有一家不出质量问题的。”

　　正如政协发言人吕新华所言，“内地奶粉99%是符合质量标准的，现在的问题是，群众对奶粉是符合质量标准的信心不足。如何重拾消费者信心，潘刚表示，要解决食品安全问题，从国家到企业都要完善体系建设，尤其是抽检制度，并与利益挂钩，加大处罚力度：“从国家和企业必须完善体系建设，加大对市场上终端产品的抽检力度。第二就是要和企业从业者和个人跟利益挂钩，确实加大处罚力度。一旦出了问题后，企业的生存就有问题了。第三从国家层面上要在法规制度建设上，在食品安全监管的机制上应该加大力度，出台新的政策，既要加大监管的力度，同时要去研究如何扶持食品企业的发展，这样才能真正做到老百姓满意、企业也得到发展。”