休渔期海产品价格差距大 鲍鱼降身价两块五一只

　　受养殖业丰收期及节俭风兴起的影响,休渔期海产品价格差距大

　　参鲍平民价,螃蟹吃不起

15日,威海市远遥中心渔港内,渔民在收获扇贝。记者 王震 摄

　　今年的休渔期是6月1日-9月1日。眼下进入休渔期已经半个月时间,沿海的海鲜市场情况如何?渔家乐、各大酒店生意怎么样?对此,记者进行了调查。

　　封海后鱼蟹货源相对紧缺,其中,鲜鱼多为青岛本地或南方养殖货。相比之下,原本就以养殖为主的海参、鲍鱼并未受到封海影响,反而因进入丰收期、节俭风兴起的影响,销量、价格猛降,最便宜的鲍鱼仅2.5元一只。

　　梭子蟹一只40元,鲍鱼两块五

　　“现在梭子蟹吃不起,反而能吃得起海参、鲍鱼了。”青岛市民孙先生说。

　　“现在半斤重的大梭子蟹批发价80元一斤,封海前也就60元一斤,二两重的小梭子蟹也得30元一斤,封海前也就20元一斤。”青岛南山水产市场一名摊主说,梭子蟹现在的价格是刚刚降下来的,端午节期间梭子蟹价格升到了高峰,最贵的蟹子一斤涨了70元,售价达到200元/斤。

　　海参、鲍鱼几乎是高档消费的标志,但如今,在威海、日照等地水产品批发市场上,鲍鱼、海参悄然降下身价,开始进入寻常百姓家中。

　　日照一家海参养殖区的老板张华介绍,他养海参已经七八年时间,今年的价格是这么多年来最低的,“之前最低也保持在每斤70元左右,从今年春天以来就一直维持在50元左右。”张华说,“我们也在一起商量过,也问过前来拉货的老板,主要还是受节俭风气的影响,饭店根本卖不动。”

　　海参的“难兄”鲍鱼,今年也有着类似的境遇。山东寻山海洋科技股份有限公司主任王磊介绍,六个头的鲍鱼,销售价格约120元/斤,与去年相比降了近30元。质量稍差的鲍鱼最便宜的仅2.5元一只。“身价降低也没有迎来好的销售量,去年每天能销售活鲍鱼二三百斤,而今年每天仅销售30-50斤。”

　　另外,业内专家分析,海参、鲍鱼等高档海珍品价格与去年同期相比降低的主要原因是南方养殖产品的价格冲击。近几年,南北接力养殖模式的成功应用,导致南方产鲍鱼、海参大量上市,冲击了北方销售市场。