黄牛生意冷淡 礼盒低至十元 月饼客户大减 记者调查发现今年中秋前夕——
月饼券折上折仍无买主
中秋佳节将至,政府两周内连续三次发布禁令,要求坚决刹住中秋节、国庆节公款送月饼送节礼、公款吃喝和奢侈浪费等不正之风。继高端餐饮、高档白酒遇冷后,高端月饼礼盒也卖不动了,走平民化路线成了不少商家的选择。
二手“月饼券”跌价了 黄牛党感叹生意寡淡
北京青年报记者走访市场发现,往年商场、超市周围早被“黄牛”包围,今年倒卖月饼券大战并未如期而至,连淘宝网、赶集网等出售闲置月饼券的帖子也很少。受今年“月饼禁令”的影响,本该是月饼券满天飞的黄牛市场,今年却格外“冷清”。
北京青年报记者在赶集网上看到,今年月饼券的行情明显不如往年,呈现出“量价齐跌”。其中,价值398元星巴克月饼券200元转让,几乎是五折的腰斩价;哈根达斯玲珑心意月饼券原价238元转让价150元,而北京凯宾斯基五星大酒店月饼提货券原价198元,卖六折119元。
一位资深“黄牛”小张说:“往年五星级酒店、冰激凌月饼和星巴克月饼属于高端洋气的礼品,5-6折收的转手就能卖8折,是最受欢迎的兑换券,今年也明显不行了。卖券的人一天也碰不见几个,可能是单位发的和送礼的都少了。”
沃尔玛超市惊现“9.9元”月饼礼盒
北京市焙烤与糖制品协会会长高波接受北青报记者采访时表示:“今年从一些厂家反馈的情况看,月饼市场会受到一定影响,我们也在积极做准备,以200元以下简朴包装的礼盒为主,约占7成以上,这也是对市场变化的一种应对。”
在北京一家沃尔玛超市北青报记者看到,稻香村等塑料袋包装月饼从十几元到二十多元不等,而最低价的一款月饼礼盒只卖9.9元。这种铁盒装月饼上写着“福禄园至尊双式月饼”,包括2个豆沙和2个蛋黄白莲蓉月饼,共300克。
“今年首次尝试平民化价格月饼”,沃尔玛超市相关负责人表示:“在20元以内的价格区间里只保留了9.9元和19.8元的两个月饼礼盒。”
老字号“大三元”DIY月饼
以高端粤菜闻名的“大三元”,一直以来都走高端路线,今年也放下身段,走到超市里销售DIY创意月饼。“做好月饼后,您去买东西,等烘焙好了您回来取”,在北京华堂亚运村店一位面点师傅,为顾客免费讲解广式月饼的配方、馅料、制作流程等相关知识,顾客可购买原料现场擀皮、包馅、放入模子,焙烤一块自己亲手制作的月饼。
有300年历史的老字号“烤肉宛”销售的8款月饼礼盒售价均为100元左右;去年烤肉宛的盒装月饼最低价位在138元左右,而今年烤肉宛的盒装月饼优惠幅度同比去年超过了14%。
月饼行业遇十年来低谷 豪华包装没市场
“离中秋没几天了,以往这会儿快递一个接一个,前台都堆满了。而今年,我才收到一盒月饼,同事们也差不多是这个情况”。某商务公司负责人说,“当然,我们也取消了给客户送月饼”。
北青报记者了解到,除了黄牛党经营惨淡外,月饼纸盒的供应商利润也减半。而做蛋黄企业的订货量也遭遇20年来最差。一位不愿意透露姓名的焙烤行业业内人士表示,由于公务消费、商务送礼等受到限制,月饼消费逐渐转向个人消费为主。整体市场需求下降,小品牌月饼厂家日子将更加难过。
在对于月饼行业来说,今年中秋遭遇十年来低谷,个人购买将占主流的新形势下,天价、豪华包装无人问津。(记者 蔺丽爽)