德国人的圣诞节：点蜡烛 烤鹅餐 看电影【2】

　　火钳酒 烤鹅餐

　　德国的圣诞美食很有特色。表面裹着白色糖霜的传统德式圣诞蛋糕通常有两公斤重，里面实实在在地加了陈皮、干果、葡萄干等配料，价格自然也有些贵，好在不少商家会将其切成片后出售。

　　火钳酒也是德国人圣诞期间的最爱之一。人们在盛有红葡萄酒和调味料的烧锅上架上“火钳”，其实就是一种有洞的金属片，再在火钳上放上淋过高酒精度朗姆酒的宝塔形大糖块，点燃后，糖块会融化成糖浆慢慢滴到烧锅内的葡萄酒中，混合出一种特别的味道。

　　到了平安夜，德国人通常吃得比较简单，“小香肠和土豆沙拉”成为不少家庭的首选。圣诞节当天，爱吃肉的德国人会美美地享受一顿传统的烤鹅大餐。那几天德国中餐馆生意也会非常不错，中国烤鸭同样受到德国食客热捧。

　　看电影 很专一

　　德国人圣诞节看什么电影？答案是：《灰姑娘的三个坚果》。

　　德国人看电影甚是“专一”。正如他们连续50年，每年除夕夜都会趴在电视机前看喜剧短片《一个人的晚餐》一样，《灰姑娘的三个坚果》等电影也是圣诞节必放映的电影。

　　今年平安夜开始连续3天，德国电视一台等多个电视台将以“轮番轰炸”的形式播放这部1973年出品的童话电影。一名记者2011年12月曾在《世界报》网络版上撰文写道：“没有经典《灰姑娘的三个坚果》的圣诞节？难以想象。”

(来源:新华网)